El método de freír pescado estofado en casa es muy sencillo.

El pescado estofado es un método casero sencillo. Aunque tiene un sabor hogareño, sigue siendo muy popular. El llamado pescado frito se fríe sin importar cuándo se cocine. Hoy no ha mejorado. Se elabora según el método del estofado.

Simple

Quemar

Xianxian

Media hora

Condimentos

1000 gramos de carpa herbívora

Condimentos

Cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre y ajo

Cantidad adecuada de sopa

Cantidad adecuada de carpa herbívora almidón

Condimentos

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de vinagre

Una cantidad adecuada de vino de arroz

Una cantidad adecuada de azúcar

Estofado en salsa de soja Pasos para hacer cubitos de pescado

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1. 1 carpa herbívora, sacrificar, lavar, cortar en trozos de 2 cm de ancho, marinar con cebolla, jengibre, pimiento y vino de arroz durante 10 minutos.

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2. Cubra el pescado con almidón seco después de marinarlo y luego déjelo por un tiempo para permitir que el almidón humedezca el pescado.

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3. Freír en aceite al 70% y sacar cuando la temperatura del aceite esté alta, para que el pescado absorba menos aceite. Aunque frito, no queda grasoso.

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4. Reservar los trozos de pescado frito.

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5. Saltear la cebolla, el jengibre y el ajo en la olla.

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6. Saca el caldo de sopa cocido del frigorífico.

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7. Añade una cantidad adecuada de caldo, añade la misma cantidad de agua y añade salsa de soja especial, vinagre, azúcar, sal, vino de arroz y pimienta.

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8. Llevar a ebullición la sopa y añadir los trozos de pescado.

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9. Cocine a fuego lento durante unos 8 minutos, hasta que la sopa espese un poco.

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10. Apagar el fuego y espolvorear con cebollino.

Categoría:? ¿Comida caliente? ¿Cocina casera? ¿Plato común? ¿Platos de carne? ¿Viejo? ¿Recetas de invierno? ¿Platos de banquete? Almuerzo