Qué son las semillas de melón de mar (un delicioso snack proveniente de las profundidades del océano)
Las semillas de melón de mar crecen principalmente en el fondo marino arenoso y fangoso de las profundidades del océano y, por lo general, requieren sumergibles o equipos de pesca especiales para capturarlas. Debido a que las semillas de melón crecen en las profundidades del mar, su valor nutricional es mayor que el de otros mariscos y son ricas en proteínas, oligoelementos, vitaminas y otros nutrientes.
¿Cómo hacer semillas de melón de mar?
Los pasos de elaboración de las semillas de melón de mar son muy sencillos, basta con hervirlas. Los siguientes son los pasos específicos:
1. Pon las semillas de melón en la olla, agrega agua y remoja en agua salada o vinagre blanco durante 30 minutos para que las semillas de melón escupan arena e impurezas.
2. Poner las semillas de melón remojadas en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, un poco más de agua, tapar la olla y llevar a ebullición a fuego alto.
3. Después de hervir, retire la espuma, agregue una pequeña cantidad de sal, rodajas de jengibre y cebolletas y continúe cocinando durante 10 a 15 minutos hasta que las cáscaras de las semillas de melón estén todas abiertas. .
4. Sacar las semillas de melón cocidas, ponerlas en un plato, espolvorear con ajo picado y cilantro, verter un poco de aceite de sésamo y salsa de soja y mezclar bien.
¿Cómo comer semillas de melón de mar?
Las semillas de melón de mar son muy adecuadas como aperitivos o entrantes. Por su delicioso sabor y su tierna carne, es muy popular entre la gente. Hay muchas formas de comer semillas de melón. A continuación se muestran dos métodos utilizados habitualmente:
1. Comer directamente
Colocar las semillas de melón de mar cocidas en un plato, coger una semilla de melón de mar y morderla suavemente con los dientes. Saca la capa exterior y come la carne del interior. Al comer, puedes mojarlo en vinagre o salsa de chile para mejorar el sabor.
Sofríe y come
Sacar las pepitas de melón cocidas, pelarlas, dejar la parte carnosa, echarla a la olla y sofreír, añadir una cantidad adecuada de sal, cebolla, jengibre, ajo y algunos condimentos y sofreír uniformemente. Este método puede hacer que las semillas de melón queden más crujientes y deliciosas.