Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Dónde están los bocadillos de Maoxuewang? ¿Te gusta comer Maoxuewang?

¿Dónde están los bocadillos de Maoxuewang? ¿Te gusta comer Maoxuewang?

Maoxuewang, también conocido como Maoxuewang, es un plato muy delicioso. Se originó en la ciudad antigua de Ciqikou, Shapingba, Chongqing, y es un refrigerio local famoso en Chongqing. Mucha gente piensa que Maoxuewang es la cocina de Sichuan, pero no lo es. Es solo que las familias de Sichuan y Chongqing no tienen mucha controversia sobre el origen de Maoxuewang. Maoxuewang tiene un sabor picante y fragante, y tiene un sabor particularmente delicioso. Por lo tanto, a muchas personas con gustos fuertes les gusta especialmente comer Maoxuewang. Pero si no puedes comer sangre de pato o comida picante, entonces este plato no es para ti.

En primer lugar, el proceso de producción de Maoxuewang no es complicado y en él se pueden poner muchos de tus platos favoritos.

El Maoxuewang es un plato clásico y delicioso. Debido a que el Maoxuewang se originó en Chongqing, el Maoxuewang elaborado localmente en Chongqing es el más auténtico. Caminando por las calles de Chongqing, entrando a cualquier restaurante y pidiendo este plato, sus papilas gustativas quedarán conquistadas al instante.

Para hacer un auténtico Maoxuewang tiene mucho que ver con la frescura de los ingredientes. Maoxuewang es rico en ingredientes, como sangre de pato, sangre de cerdo, tofu, callos, salchichas crujientes, fiambres, salchichas grasas, etc. Siempre que sea un plato que te guste, puedes cocinarlo en Maoxuewang, para que no tengas que preocuparte de que alguien no pueda comer el plato que te gusta después de servirlo. Además, el método de preparación del Maoxuewang no es difícil. El método de cocción es básicamente el mismo que el del pescado hervido.

En segundo lugar, Mao Wang Xue se originó a partir de la esposa del carnicero, quien lo creó porque era una pena desperdiciar ingredientes.

En ese momento, después de la década de 1940, había un carnicero Wang Xing que se especializaba en la venta de carne en la ciudad antigua de Ciqikou, Shapingba, Chongqing. Después de vender la carne todos los días, la sangre de cerdo restante pasa desapercibida y nadie la come en ese momento, por lo que Wang Xing Butcher se deshará de ella a bajo precio. Sin embargo, la esposa del carnicero no creía que esta fuera la mejor manera de tratar la sangre de cerdo, que también era muy valiosa. Más tarde, la esposa del carnicero añadió sangre de cerdo a la sopa y añadió varios ingredientes para convertirla en Mao Wangxue. También es la sabiduría de nuestros predecesores la que nos permite probar ahora esta deliciosa comida.

Maoxuewang es especiado y suave, con un sabor delicado. Si no lo has probado antes, debes intentarlo.