¿Cuál es la diferencia entre cangrejos de río y cangrejos de mar?

Hay muchos pelos pequeños en las patas y garras de los cangrejos de río, y la mayoría de ellos son de color cian, no de colores brillantes;

2. El sabor es diferente. Ya sea al vapor o hervida, la carne de los cangrejos de río es muy firme y delicada, aunque los cangrejos de mar son grandes, su carne es suelta y tiene mal sabor;

3. Diferencias nutricionales. El cangrejo chino y el cangrejo de río tienen ventajas nutricionales. Bajo el mismo peso, el contenido de vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 y vitamina E del cangrejo chino es mayor que el del cangrejo chino, mientras que el contenido de calcio, potasio y magnesio es menor que el del cangrejo chino. Sin embargo, el contenido de colesterol de los cangrejos de río es más del doble que el de los cangrejos de mar.