Cerdo salteado con agua y apio

1 Ingredientes

Ingredientes principales: 200 gramos de agua de apio.

Otros ingredientes: 300g de carne de cerdo, 4g de vino de cocina, 2g de maicena, 2g de pimienta de Jamaica, 3g de salsa de soja light, cantidad adecuada de aceite vegetal.

2 Pasos

1. Cortar la carne de cerdo en tiras, agregar el vino de cocción, el almidón de la salsa de soja, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos.

2. Lavar y cortar el apio en agua.

3. Añade aceite a la olla y añade la carne de cerdo desmenuzada.

4. Freír el cerdo desmenuzado hasta que cambie de color y luego envasarlo.

5. Luego añade aceite a la olla y añade el apio.

6. Sofreír hasta que el apio cambie de color y añadir el cerdo desmenuzado.

7. Saltee rápidamente, luego agregue el polvo de cinco especias y saltee nuevamente por un rato.

8. Agrega sal y sofríe por un minuto, luego agrega la esencia de pollo y sofríe uniformemente, sofríe bien y sirve en un plato.

3 Eficacia

Calma el hígado, elimina el calor y reduce los lípidos en sangre.

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