¿Qué desayunan los habitantes de Henan? ¿Cuáles son las características del desayuno en Henan?

Cada vez hay más variedades de desayuno y el precio no es caro, lo que es apto para el consumo de la clase trabajadora. Cada vez a más jóvenes les gusta desayunar al aire libre. Las variedades de desayuno que suelen comer incluyen sopa picante, albóndigas fritas, cuajada de tofu, palitos de masa fritos y pasteles fritos. La población rural, que en realidad representa más de la mitad de la población de Henan, no los comerá con frecuencia (y mucho menos los comerá todos los días). Las batatas hervidas con mazorcas de maíz o la sopa de fideos con bollos blancos al vapor, además de verduras de temporada de sus propios campos, son los desayunos favoritos de los habitantes de Henan.

A la mayoría de los habitantes de Henan les gusta tomar sopa picante en el desayuno, que incluye dumplings al vapor o fritos, así como pasteles de mil capas. La gente de Kaifeng prefiere la sopa de cordero y la sopa de albóndigas. Tanto a la gente de Luoyang como a la de Nanyang les gusta beber sopa de carne. Especialmente en los últimos años, una gran cantidad de población rural ha salido y la población urbana tiene el concepto y las acciones prácticas de regresar a la naturaleza, junto con la fuerte inclinación y el apoyo del país a las zonas rurales y a los agricultores. A continuación, las sopas saladas incluyen la sopa de tofu; , sopa de ternera y sopa de cordero y fideos de arroz. En Xinyang, comemos "fideos secos calientes" por la mañana, ¡entre otros tipos de desayuno!

En cuanto al resto del pudín de tofu y la sopa picante, son un poco pesados, así que cuando voy a trabajar por primera vez, como un panecillo al vapor y bebo leche, o no como nada. Más tarde sentí que esto ya no era posible, así que básicamente simplemente preparé gachas de arroz, calenté algunos bollos al vapor, platos fríos o salteados. Estos platos son de temporada en verano, pero menos disponibles en invierno, lo que los hace fáciles de comprar para el almacenamiento de otoño y los supermercados.

El desayuno no es más que fideos mezclados con masa casera y bollos al vapor hechos por ti mismo. En algunos lugares es polenta y no se puede generalizar debido a las diferentes regiones. Con el ritmo acelerado de vida, los bollos blancos al vapor, bollos al vapor o bollos al vapor, como los bollos al vapor hechos con verdolaga o amaranto en esta temporada, o la bollería, deben ser alimentos básicos en el desayuno.

El desayuno en Henan es igual que el de Sichuan. También tenemos wonton, fideos de arroz, tofu seco, arroz, tiras de carne, bolas de masa de arroz, huevos de pato salados, fideos con carne, fideos con silbato, bolas de masa al vapor y más.