Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuántos minutos se necesitan para cocinar castañas en una olla a presión?

¿Cuántos minutos se necesitan para cocinar castañas en una olla a presión?

Tarda entre 15 y 20 minutos.

Las castañas son ricas en almidón y tienen una cáscara de madera en el exterior. Una sola castaña no es grande, por lo que en realidad es relativamente fácil de cocinar. Generalmente, se necesitan entre 6 y 10 minutos para apagar el fuego después de cocinar la olla a presión (muchas castañas requieren mucho tiempo para cocinarse) y se necesitan entre 15 y 20 minutos para esperar a que se desinfle después de calentarlas.