Youmaicai practica la cocina familiar

La lechuga es una nueva variedad de hortaliza que aparece en el mercado de hortalizas, pero que la gente ama por su color verde, sabor delicioso, textura delicada y rico sabor. El umaicai también es muy nutritivo y contiene una gran cantidad de elementos beneficiosos para el cuerpo humano, como vitamina A, vitamina B, zinc, hierro, etc. , es una sustancia muy nutritiva presente en las verduras. Hay muchas formas de comer lechuga, incluyendo comerla cruda, asar, freír lechuga con ajo, freír lechuga con huevos, etc. A continuación se ofrece una breve introducción a los métodos caseros para cocinar lechuga.

Ajo y lechuga

Materiales

Ingredientes: 300 gramos de lechuga,

Condimentos: 20 g de aceite de ensalada, 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico , ajo blanco 20g.

Método de trabajo

1. Lavar la lechuga y cortarla en trozos de 6~7 cm de largo.

2 Calentar el aceite y añadir la lechuga. y sal a las verduras, sofreír hasta que la lechuga se ponga verde y apagar el fuego;

3. Añadir el ajo picado, retirar de la sartén y servir en un plato.

Segundo, lechuga frita

Ingredientes

500 gramos de lechuga, 3 o 4 dientes de ajo y la cantidad adecuada de sal.

Método de trabajo

1. Lavar y triturar la lechuga y el ajo.

2. Calentar un poco de aceite en la olla, agregar el ajo y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar el aceite y las verduras de trigo y sofreír.

3. Cuando las verduras estén cocidas, añade la cantidad adecuada de sal y revuelve uniformemente.

Lechuga con tres raciones de salsa de ostras

Ingredientes

Aceite de lechuga, salsa de ostras, aceite

Forma de elaboración

1. Lavar la lechuga, agregar un poco de aceite al agua, blanquear la lechuga, dejar enfriar y luego controlar la calidad del agua.

2. Agrega el aceite base a la olla, agrega el aceite, la lechuga y la salsa de ostras a fuego alto. Dale la vuelta.

Consejos

* *No es necesario añadir sal. La salsa de ostras es salada y sabe bien. Demasiada sal no es buena. También es fácil sacar las verduras del agua.

* *Blanqueelo con agua y luego enfríelo para mantenerlo de color verde brillante. También acorta el tiempo en el wok y evita que se salga agua.

Eficacia

La lechuga se cultiva en muchos lugares de China. Su color es verde claro, su textura es crujiente y tierna, su sabor es muy tierno y fragante y tiene un sabor único. Contiene una gran cantidad de vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 y una gran cantidad de calcio, hierro y otros nutrientes. Es la mejor verdura cruda. Tiene los efectos de reducir el colesterol, tratar la neurastenia, eliminar la sequedad e hidratar los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos. Es una verdura baja en calorías y muy nutritiva.

1. Elimina el calor y promueve la diuresis.

El roleum es de naturaleza fría y tiene los efectos de eliminar el calor y reducir el fuego, calmar la sed, diuresis y reducir la hinchazón. Es adecuado para primavera y verano y puede utilizarse en pacientes con calor interno y úlceras orales.

2. Limpia el hígado y promueve la colestasis

Umaicai puede promover la secreción de jugo digestivo en polvo, aumentar el apetito, mejorar la función hepática, promover la producción de bilis, prevenir la colestasis y prevenir eficazmente la cirrosis biliar. del hígado.

Calma y calma los nervios

Lechuga contiene lechuga, que tiene un efecto calmante. El consumo regular de lechuga puede ayudar a aliviar la tensión nerviosa, ayudar a mejorar el sueño, regular y mejorar la neurastenia.

4. Favorecer la circulación sanguínea

Umaicai siempre ha contenido principios activos como el manitol, que tiene efectos diuréticos y activadores de la sangre. El consumo regular de eucalipto puede favorecer la micción. Reducir la tensión en las aurículas y los riñones ayuda a las personas con presión arterial alta y enfermedades cardíacas.

5. Reducir la grasa y perder peso

Umaicai es rico en fibra dietética, que puede eliminar la grasa, reducir la absorción de colesterol y reducir eficazmente los lípidos en sangre humana. Debido a que Yumaicai puede reducir la grasa y aliviar el estreñimiento, también es bajo.