¿Qué partes de las cuentas vivas no se pueden comer?

No se pueden comer perlas vivas, hígado ni órganos internos.

1. Hígado: Las perlas vivas contienen cierta cantidad de nitritos, huevos de parásitos y otras sustancias y no son comestibles.

2. Órganos internos: Los órganos internos pueden contener diversos parásitos y bacterias, y no se recomienda ingerirlos antes de un tratamiento completo.