¿Cuál es una receta casera sencilla para cocinar carne en lonchas?

Ingredientes: 300g de ternera Niulin, 150ml de agua, 20g de proteína, 10g de almidón.

Accesorios: 5 g de cebolla, 8 g de jengibre, 4 g de ajo, 2 g de sal, 7 g de vino de cocina, 40 g de pasta de judías, 5 ml de aceite de cocina, 10 g de almidón de agua, 5 g de fideos con pimienta marina, 5 g de fideos con pimienta.

1. Cebolletas, jengibre rallado, ajo picado y trasero de ternera en rodajas.

2. Vierta el jengibre rallado, la cebolla verde rallada, el agua, la carne picada, el agua de jengibre, la cebolla verde, la clara de huevo, el vino de cocción, la sal y el almidón, y deje marinar.

3. Agrega el aceite de cocina, el ajo picado y la pasta de frijol pixian.

4. Vierta los fideos de pimienta marina, sofría uniformemente, agregue agua y deje hervir a fuego alto.

5. Añade la pechuga de res y el agua y el almidón, mezcla bien.

6. Añade el aceite hervido, los fideos de pimienta de Sichuan, los fideos de pimienta de Sichuan, los fideos de pimienta de mar, el ajo picado y la cebolla verde picada.

7. Producto terminado.