Los pasos de los brotes de bambú estofados cortados en cubitos y cómo hacer brotes de bambú estofados cortados en cubitos.
300g de brotes de bambú frescos cortados en dados.
200 gramos de carne picada.
Una cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo
50 gramos de champiñones secos
1 zanahoria
Una cantidad adecuada de pimiento rojo
Una cantidad adecuada de granos de pimienta
¿Cómo hacer brotes de bambú cortados en cubitos y estofados en aceite?
Cortar la materia prima en dados y reservar las setas en dados y remojarlas en agua.
Vierte aceite en la olla, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta y sofríe hasta que esté fragante.
Primero sofreír la carne de cerdo cortada en cubitos, luego sofreír los brotes de bambú cortados en cubitos, los clavos y los champiñones durante cinco minutos, añadir agua hirviendo, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega las zanahorias y los pimientos cortados en cubitos, cocina a fuego lento un rato, abre la tapa y sofríe hasta que la sopa esté completamente seca, sazona con salsa de soja y sal.
Viértelo sobre el arroz, está lleno de fragancia y es delicioso.