Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer nueces color ámbar sin horno ni microondas?

¿Cómo hacer nueces color ámbar sin horno ni microondas?

Ingredientes

Condimentos

Nueces (frescas) 250 gramos

Condimentos

Mantequilla

20 gramos

Miel Silvestre de Montaña Wanshou

10ml

Azúcar refinada

10g

Cómo cocinar nueces color ámbar en el microondas

p>

1. Preparar nueces, mantequilla, azúcar, miel y semillas de sésamo blanco.

2. Repartir las nueces uniformemente en el plato de boca ancha.

3. Mételo en el microondas y ponlo a fuego medio-alto (o 700W) durante dos minutos para que quede crujiente.

4. Sacar las nueces cocidas, añadir el azúcar, la mantequilla, la miel, mezclar bien y luego meter en el microondas durante 1 minuto.

5. Sácalo nuevamente, agrega una cucharada (unos 10ML) de agua, luego mételo en el microondas y caliéntalo a fuego medio durante dos minutos para que la mantequilla derretida y el jugo de azúcar se vuelvan antiadherentes. a tus manos, haciendo más fácil poner las nueces Delicioso color.

6. Sácalo nuevamente, revuelve uniformemente con los palillos para que las nueces queden cubiertas uniformemente con el almíbar, luego calienta a fuego medio dos o tres veces durante aproximadamente medio minuto hasta que adquiera un color ámbar, y finalmente. espolvorea con semillas de sésamo blanco.

Espero que lo adoptes, gracias.