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¿Qué comen los mejillones?

No hay mejillones como comida. CCTV emitió una advertencia de consumo en la fiesta del 15 de marzo. Se rumorea que la comida es similar.

En cuanto a la degustación de alimentos, ya en 1935, el profesor Ji Zheng, científico chino y fundador de la Sociedad China de Nutrición, seleccionó los 14 grupos de alimentos más populares en ese momento, entre ellos la miel y la cebolla, la carne de res y castañas, maní y pepinos, cangrejo y caqui, respectivamente, para experimentos con humanos. Esta es también la primera vez que refuta directamente la teoría de que "los alimentos son como gramos" mediante experimentos científicos.

Los cangrejos y los tomates se encuentran en el jugo gástrico humano y el arsénico de los cangrejos no se convierte en arsénico. Demasiada atención al canibalismo afecta la diversidad de alimentos que comemos, y el mito del canibalismo es infundado.

Rumores de que los alimentos se complementan entre sí:

Pepinos y tomates

Algunas personas dicen que comer pepinos y tomates juntos provocará pérdida de vitamina C y no debe consumirse. comidos juntos! Sabemos que los pepinos contienen enzimas descomponedoras de vitamina C que destruirán la VC, pero primero destruirán su propia vitamina C, en lugar de buscar vitamina C en los tomates. No tiene sentido que los dos sean mutuamente excluyentes.

Patatas y huevos

Cuando era niño, escuchaba a los adultos decir que comer patatas y huevos juntos provocaba intoxicación. ¡Alguien lo cree! De hecho, no existe ninguna razón científica. La tortilla de patatas hecha con huevos y patatas tiene tanto la proteína de alta calidad que proporcionan los huevos como el delicado almidón, vitaminas y fibra dietética que aportan las patatas. Es rica en nutrientes, saludable y deliciosa. Los extranjeros suelen mezclar estos dos ingredientes para hacer una tarta de queso con patatas y huevo, que queda muy deliciosa.

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