¿Cómo hacer una deliciosa barbacoa de frutas?

Ingredientes

Ingredientes principales

Pepino

200g

Fruta del dragón

1

Mangos pequeños

2

Accesorios

Palillos

Algunos

Pasos

1. Imagen material, no tomé el palillo, lo olvidé.

2. Cortar el mango por la mitad, quitarle el corazón, hacer una cruz con un cuchillo, darle la vuelta desde abajo y sacar la pulpa cuadrada del mango.

3. Remojar la pulpa del mango en agua ligeramente salada para su uso posterior para evitar la oxidación.

4. Corta la pitaya por la mitad, haz un corte en cruz, saca la mitad de la pulpa y córtala en trozos cuadrados. Del mismo tamaño que los cubos de mango.

5. Pelar y quitar las semillas del pepino, y cortarlo en trozos cuadrados del mismo tamaño que los trozos de mango. Deja una porción y corta en tiras.

6. Cortar el pepino en cuatro tiras finas y meterlas en la cáscara del mango para hacer carbón. Coloque los palillos en forma de parrilla entrecruzada.

7. ¡Usa palillos para enhebrar los trozos de fruta de diferentes colores! Nota: ¡Cada uno adyacente se usa en un orden diferente! De esta forma el color no resulta monótono.

8. Introduce las brochetas roscadas en la cáscara de la pitahaya, saca una cantidad adecuada de pulpa de la otra mitad de la pitahaya y fíjala con palillos. Haz un parabrisas para la parrilla. ¡relativo! ¡Está horneado! ¡Ven y come!