¿Las parejas en una frutería contraerán cáncer si comen fruta?
El Dongzao no sólo es delicioso, sino que también es rico en vitamina A, vitamina E, potasio, sodio, hierro, cobre y otros oligoelementos. El contenido de vitamina C es 70 veces mayor que el de las manzanas y 140 veces mayor que el de las peras. Se le conoce como el "rey de las frutas" y las "píldoras vitamínicas vivientes". Además, es rico en diversos oligoelementos y minerales y tiene el efecto de prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
¿Habías comprado alguna vez dátiles de invierno como este? Se ve rojo y tiene un sabor dulce, pero un poco dulce. La piel es dulce pero la carne no es dulce. Lo más insoportable es que la mayoría de los dátiles que no se han consumido se han podrido de la noche a la mañana...
Se dice que estos dátiles se procesan con ciclamato.
Secretos del proceso de producción:
1. Comerciantes sin escrúpulos venden al por mayor grandes cantidades de dátiles crudos inmaduros a precios bajos;
2. déjelo hervir Luego agregue el ciclamato, vierta los dátiles de invierno y revuelva durante unos minutos;
3 Luego recoja los dátiles de invierno escaldados, viértalos en un recipiente grande y enfríelos rápidamente con cubitos de hielo. .
Por la mañana, seguía siendo la misma azufaifa con piel verde agria. Después de este proceso de procesamiento, el producto final de azufaifas de invierno de piel roja se volverá brillante y jugosa en tan solo unas horas.
De hecho, el ciclamato es un edulcorante sintético que se utiliza principalmente en el procesamiento de alimentos. Se encuentra a menudo en frutas en conserva y alimentos confitados, como las ciruelas y las ciruelas doradas. No apto para uso en fruta fresca.
Pues el ciclamato es así. Aunque parece azúcar blanca, es de 30 a 40 veces más dulce que la sacarosa y sólo un tercio de su precio.
Según las "Normas de higiene para el uso de aditivos alimentarios" de mi país (GB 2760), el "ciclamato" se puede utilizar como edulcorante y su ámbito de aplicación es el siguiente: 1. Encurtidos, salsas, Vino preparado, bollería y galletas, pan, helados, paletas heladas, bebidas, etc. , la dosis máxima es de 0,65 g/kg; 2. La dosis máxima de fruta confitada es de 1,0 g/kg 3. La dosis máxima de cáscara de mandarina, ciruela, ciruela y arándano seco es de 8,0 g/kg.
En Internet circula un vídeo supuestamente sincero, en el que los "cultivadores" charlan y afirman que inyectan ciclamato en frutas, comúnmente conocidas como inyecciones, como sandías, pomelos, naranjas,etc. Se dice que la fruta inyectada tiene un sabor más dulce y se puede adquirir a un precio más elevado. También dijo misteriosamente que no lo comió porque le causaría cáncer.
Entonces, ¿el ciclamato realmente causa cáncer?
De hecho, el cuerpo humano no puede absorber el ciclamato. Incluso si se absorbe, no se puede metabolizar y eventualmente se excreta intacto del cuerpo, por lo que es muy seguro. Los rumores de carcinogénesis también se deben a la posibilidad de un aumento del cáncer en experimentos con animales, pero no hay pruebas fiables de carcinogénesis en humanos.
Hablando de azufaifas de invierno, de hecho, debido a que la piel de las azufaifas de invierno es muy densa, es difícil remojarlas en agua hirviendo con ciclamato de sodio, por lo que solo puede endulzar la capa exterior. Los dátiles remojados se vuelven rojos no por el ciclamato, sino por calentarlos con agua hirviendo, que tiene un efecto de maduración similar y no es fácil de conservar.
Aunque una pequeña cantidad de ciclamato es inofensiva para el organismo, comprar estos dátiles procesados afectará inevitablemente a tu estado de ánimo. Después de todo, es desagradable que te engañen. Por eso, esperamos que los amigos a los que les guste comer dátiles de invierno no los compren en los puestos ambulantes de las carreteras, sino que acudan a los supermercados y fruterías habituales, para que puedan disfrutar del sabor del otoño con calidad garantizada.