Cómo cocinar camarones de arena hervidos, cómo hacer deliciosos camarones de arena hervidos, camarones de arena hervidos

Existen dos tipos de gambas de arena hervidas, unas son gambas hervidas y otras son gambas en salmuera.

Camarones hervidos

1. Puedes preparar la salsa primero. Usa 1 cucharadita de jugo de jengibre, 1 cucharadita de vinagre balsámico y 1/2 cucharadita de salsa de soja ligera. Coloca los camarones y simplemente sumérgelos después de servir; cómo hacer jugo de jengibre: corta el jengibre en trozos, tritúralo y exprime el jugo para realzar el sabor y disipar el frío. sobre mariscos

2. Sí Prepare la salsa primero. Use 1 cucharadita de jugo de jengibre, 1 cucharadita de vinagre balsámico y 1/2 cucharadita de salsa de soja ligera para hacer una salsa. y luego sumergirlos en la salsa. Cómo hacer jugo de jengibre: cortar el jengibre en trozos y exprimirlo cuando esté podrido. El jugo de jengibre puede agregar sabor y disipar el frío. mariscos 3. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, agregue sal, cebollas verdes, rodajas de jengibre y granos de pimienta de Sichuan y deje hervir.

4 Después de que el agua hierva, vierta los camarones en la olla. olla y revuelva suavemente para calentar uniformemente

5. Después de que los camarones cambien completamente de color, apague el fuego cuando el agua comience a burbujear densamente nuevamente y parezca estar hirviendo.

6. Apague el fuego, pesque los camarones directamente en el primer recipiente con agua helada y luego péguelos en el segundo recipiente con agua helada hasta que estén completamente congelados.

7. Después de que los camarones cambien completamente de color, voltee. Apague el fuego cuando el agua comience a burbujear densamente nuevamente y parezca estar hirviendo

Consejos para cocinar

1 Cuando compre camarones, pídale al dueño del puesto que agregue agua helada y hielo, así. que los camarones se pueden devolver. Si no los comes inmediatamente después de llegar a casa, aún se pueden guardar por un tiempo. Si los compras por la mañana y los cocinas para el almuerzo o la tarde, simplemente ponlos en el refrigerador. con agua helada La carne de los camarones siempre se mantendrá fresca y tierna;

2. Los camarones deben estar frescos;

Agregar al agua cebolla, jengibre, pimienta y vino blanco. puede eliminar el olor a pescado;

4. Hervido El calor debe controlarse bien

5. Los camarones cocidos deben enfriarse hasta que estén congelados para que la carne de camarón no envejezca; y mantener un sabor crujiente y tierno;

6. De hecho, los camarones hervidos son los más simples, si los dominas, los camarones hervidos que hagas quedarán aún más sorprendentes que los del hotel.