Opel con sabor a frutas
De hecho, el otoño realmente tiene esos colores. El otoño es también una temporada de cosecha. Muchas frutas se vuelven rojas y oscuras cuando están maduras, lo que indica un tipo de madurez. Incluso el trigo del campo es dorado cuando está maduro. También es el color que trae el otoño, que le da al color dorado una sensación de madurez, esperanza y alegría.
En la temporada de otoño, la diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde en la ciudad donde se encuentra Mudu en el sur es relativamente grande, por lo que a menudo me preparo un abrigo pequeño para que sea más fácil resfriarse. cuando viaja. En esta temporada, Mudu también elegirá algunos alimentos que representen el otoño y prepararán comidas deliciosas para devolverle la vida.
Hablando del representante de los colores del otoño, Niwan definitivamente mencionará la calabaza como ingrediente. La piel de la calabaza es azul y naranja. Abre la piel y dentro queda una pulpa dorada. Su corazón también se puede hervir para hacer semillas de melón. ¡Puedes ver que la calabaza está seca por dentro y por fuera! Si quieres hacer delicias de calabaza dulces y deliciosas, Niwan primero te dará algunos consejos sobre cómo elegir una buena calabaza.
Primero debemos observar el aspecto de la calabaza. Podemos tocar la piel de la calabaza con las manos y presionar suavemente. Si la piel de la calabaza está suave, significa que todavía está relativamente fresca. Si la presionas con fuerza, significa que la calabaza ha estado almacenada durante mucho tiempo y tendrá un sabor más viejo.
En segundo lugar, puedes fijarte en las raíces de la calabaza. Las calabazas frescas generalmente tienen raíces y puedes observarlas. Si está firme la calabaza está más madura. Luego podemos acariciar la calabaza. El truco consiste en fotografiar primero una de las calabazas y luego compararla con la otra. Si el sonido es apagado, significa que la pulpa de la calabaza está más firme y madura.
Después de elegir la calabaza, Niwan compartirá contigo una deliciosa calabaza: suaves bollos europeos de calabaza. Los suaves bollos europeos de calabaza no solo pueden aprovechar al máximo la fragancia de la calabaza, sino que también incorporan todas las ricas frutas del otoño, lo que lo convierte en un plato delicioso.
Primero pelamos la calabaza, la cortamos en trozos y la cocinamos al vapor en una vaporera durante unos 10 minutos, luego cocinamos la calabaza al vapor hasta que quede blanda. Cocine al vapor y triture hasta obtener puré. Si no es lo suficientemente denso, las bolas de puré pondrán el puré de calabaza en una licuadora para desmenuzarlo aún más, de modo que pueda reservarse para su uso posterior.
A continuación, puedes sacar un bol, verter una cantidad adecuada de leche y azúcar, y luego añadir un poco de sal, luego puedes poner nuestro puré de calabaza, luego tamizar la harina con alto contenido de gluten y mezclar bien. Finalmente, sin dejar de remover, agrega una cantidad adecuada de levadura o mantequilla. Si cree que la mantequilla tiene muchas calorías, puede omitirla.
Después ya puedes empezar a amasar la masa. Los amigos también pueden amasar la masa en una máquina de hacer pan. Esto es básicamente lo mismo cuando la masa se amasa en forma de película de guante. Puedes poner una pequeña cantidad de nueces y pasas en esta época, que es la esencia fructífera del otoño. Niwan decidió mezclarlos con la masa.
Por último, dividimos la masa mezclada en tres partes iguales y dejamos fermentar ligeramente. Cuando la masa haya duplicado su tamaño, puedes convertirlas en tiras, doblarlas y dejar reposar para que se relajen un poco, unos 10 minutos. Finalmente, extiéndela y dóblala por la mitad formando tiras suaves, y finalmente métela al horno.
Antes de meterlo en el horno, Niwan también utilizará una cuchilla para dibujar la forma de las hojas en el pan, luego espolvoreará con una cantidad adecuada de azúcar glass, lo meterá en el horno y horneará durante unos 20 minutos. minutos, ¡y un panecillo europeo suave de calabaza estará listo!
De hecho, comer bollos europeos blandos de calabaza directamente es solo una forma básica y sencilla de comerlos. También puedes hacer innovaciones similares, dándoles la forma de calabazas y también puedes ponerles algunos rellenos de calabaza. los bollos europeos; al mismo tiempo, puedes cortar el ópalo por la mitad, exprimir la crema y cubrirlo con tus frutas favoritas. ¿Es el momento exquisito?
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