¿Está bien beber un poco de vino tinto después de las comidas todos los días?
En los últimos años, poco a poco la gente ha empezado a darse cuenta de que el vino tinto es beneficioso para el corazón. Investigaciones científicas recientes han traído buenas noticias. El vino tinto también tiene un efecto positivo en la nutrición y protección de los pulmones.
Los investigadores han descubierto que el vino tinto contiene un compuesto natural que puede ayudar a tratar la traqueítis target=_blank>bronquitis crónica y enfisema. Este compuesto, el resveratrol, que se encuentra en la piel de las uvas rojas, inhibe la producción de sustancias químicas nocivas que causan enfermedades pulmonares. Los investigadores también señalaron con humor que, por supuesto, esto no significa que beber un vaso de vino tinto pueda hacer que los pacientes con bronquitis estén completamente sanos.
Los investigadores dijeron que, según las estadísticas de la Organización Mundial de la Salud, estas enfermedades pulmonares se denominan colectivamente enfermedad pulmonar obstructiva crónica, que mata a 2,9 millones de personas en el mundo cada año. Entre ellos, el número de personas que padecen enfermedad pulmonar obstructiva crónica debido al tabaquismo es diez veces mayor que el de los no fumadores.
Este estudio encontró que el consumo moderado de vino tinto, combinado con una dieta saludable, puede reducir esta infección en los pulmones. Los científicos han demostrado en el pasado que el resveratrol es una de las razones por las que los países consumidores de vino tinto, como Francia, tienen tasas más bajas de enfermedades cardíacas. Para demostrar aún más los otros efectos del resveratrol, los científicos comenzaron a estudiar su efecto en los pulmones. Los investigadores tomaron muestras de líquido pulmonar de 15 fumadores y 15 pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica y luego agregaron resveratrol a las muestras de líquido pulmonar. Descubrieron que el resveratrol reducía la producción de interleucina-8, una sustancia química que provoca inflamación en los pulmones. Los resultados mostraron que la producción de esta sustancia nociva se redujo en un 94% en fumadores y en un 88% en pacientes con EPOC.
Los investigadores dijeron que actualmente los médicos generalmente usan medicamentos esteroides para tratar la enfermedad pulmonar obstructiva crónica. Pero según los resultados experimentales, el resveratrol parece ser más eficaz. Aunque el resveratrol no puede revertir el daño ya causado a los pulmones, puede evitar que empeore.