¿Cuáles son los valores nutricionales de los brotes de bambú de mar? ¿Cuáles son algunas recetas deliciosas y saludables dignas de referencia?

Cuando muchas personas oyeron hablar de los brotes de bambú marino por primera vez, pensaron que eran brotes de bambú que crecen en el mar. De hecho, es una especie de marisco con una concha de color amarillo claro y una determinada línea de crecimiento. Este tipo de brotes de bambú es muy delicioso y, como los brotes de bambú también son ricos en proteínas y vitaminas, además de fibra y diversos oligoelementos, son muy eficaces para hidratar, nutrir el yin, fortalecer el estómago y embellecer la piel. Además, también puede mejorar la inmunidad del organismo, lo que favorece más el crecimiento y desarrollo de los adolescentes. Es muy adecuado para personas con pérdida de memoria y anemia.

Brotes de bambú de mar frío. Esta es la forma más clásica de comerlo. El crujiente de los brotes de bambú de mar y el aderezo frío se combinan a la perfección. Con este plato podrás comer varios tazones más de arroz.

Ingredientes: brotes de bambú, pimiento de mijo, ajo, cilantro, cebolla verde picada, aceite de chile, vinagre balsámico, sal, pollo en polvo, salsa de soja, aceite de sésamo.

Preparación: Remojar los brotes de bambú de mar en agua durante unas dos horas, luego lavar y picar el cilantro, el mijo, la pimienta, las chalotas y el ajo. Poner media olla de agua en la olla, poner media cucharada de sal en el agua, agregar los brotes de bambú de mar después de que hierva el agua, cocinar unos minutos, sacar y poner en un plato para que se enfríe. Después de enfriar, vierta aceite de chile, aceite de sésamo, salsa de soja, pollo en polvo y vinagre en secuencia, coloque los ingredientes picados en un tazón y revuelva uniformemente con los palillos. Un plato de brotes de bambú fríos y masticables está listo y definitivamente puedes comer algunos platos más de arroz.