Cómo hacer brochetas de albóndigas de ternera satay, cómo hacerlas riquísimas
Ingredientes
Mantequilla de cacahuete 3 cucharadas
Salsa shacha 2 cucharadas
Leche de coco 1 cucharada
20G triturado cacahuetes
30G de azúcar blanca (se puede ajustar más el sabor)
50ML de caldo
5G de curry en polvo
Esencia de pollo 3G p>
Bolas de ternera "Nuan Nan Kitchen" 250G
Piña cantidad adecuada
Pimiento morrón 2 piezas
Pimienta negra 5G
1 ajo
Una cantidad adecuada de aceite de cacahuete
Cómo hacer bolas de ternera satay en brochetas
Primero, tritura los cacahuetes cocidos y presiona el ajo para convertirlo en ajo. pasta Paso 1 para hacer brochetas de albóndigas de res
Vierta el aceite de maní, agregue el ajo picado y saltee lentamente a fuego lento hasta que esté fragante. Añade el curry en polvo y sofríe brevemente. Paso 2 de la receta de bolas de ternera satay a la plancha en brochetas
Añadir leche de coco y mantequilla de maní, mezclar y sofreír lentamente Paso 3 de la receta de bolas de ternera satay a la plancha
Esperar hasta que quede una salsa espesa. Cuando se forme la pasta, agregar una cantidad adecuada de caldo y el maní previamente triturado y mezclar con las bolas de carne satay y las brochetas asadas. Paso 4
Cocine a fuego lento por un rato, luego agregue nuevamente la salsa de té de arena, el azúcar y la esencia de pollo al gusto. Saque y reserve. La salsa satay está lista. Cómo hacer brochetas de albóndigas de ternera satay Paso 5
Desempaqueta las albóndigas de ternera y prepara brochetas de bambú para hacer brochetas de ternera. Precalienta el horno a 180 grados. Cómo hacer albóndigas de carne satay en brochetas Paso 6
Combine rodajas de pimiento morrón, trozos de piña y albóndigas de carne con brochetas de bambú y colóquelas en brochetas. Utiliza una brocha para aplicar una fina capa de aceite y muele un poco de pimienta negra en la superficie. Cómo hacer albóndigas de ternera satay en brochetas Paso 7
Pon papel de aluminio en el fondo y mete al horno a 180 grados durante 10 minutos. Paso 8 de cómo hacer bolas de ternera satay en brochetas
Sácala y ponla en un plato y sírvela con la salsa satay preparada antes Paso 9 de cómo hacer bolas de ternera satay en brochetas
p>Además de las clásicas albóndigas de ternera, "Nuan Nan Kitchen" también tiene albóndigas de panceta de cerdo y albóndigas de tendón de ternera. Porque las propias albóndigas están sazonadas. Entonces las albóndigas se hierven en agua por un rato y la sopa tendrá algo de sabor. Puedes añadir tus cubitos de curry favoritos o sofreír el curry en polvo con aceite y mezclarlo con el caldo de albóndigas para hacer rápidamente una albóndiga al curry