¿Cómo cocinar piel de tofu hervida que sea a la vez saciante y nutritiva sin siquiera dejar jugo?

¿Cómo se hace que la piel de tofu hervida sea tan satisfactoria y nutritiva sin siquiera dejar jugo? Para hacer algo tan delicioso no necesito muchos ingredientes. Dispuse tres ingredientes: piel de tofu, fideos y salchicha. Son muy sencillos y huelen mucho. Cada vez hace más frío, por eso estos tres platos se cocinan en una sola olla, tiernos y deliciosos. La comida está caliente y no se pierden nutrientes.

Toda la familia es ávida de este plato. Cuesta 5 yuanes cocinar una olla con ingredientes calientes y nutritivos, pero mi marido odia no beber la sopa. Más sabroso y económico que en el exterior. Ahora recomiendo este método de "cocinar la piel de tofu" a todos. Los amigos a quienes les guste pueden intentar prepararlo y brindarles a sus familiares y a ellos mismos una experiencia gastronómica deliciosa. Ingredientes para la piel de tofu hervida: piel de tofu, fideos, cebollas verdes, salchicha, estofado, pasta de frijoles Pixian, sal, pimienta blanca, salsa de soja, glutamato monosódico.

El primer paso es preparar 2 trozos de piel de tofu, 1 trozo pequeño de fideos, 1 salchicha, cantidad adecuada de chile seco, 1 trozo de jengibre, 1 trozo de cebolla de verdeo, 4 trozos de ajo, y algunas verduras.

El segundo paso es poner los fideos en agua fría con antelación, dejarlos en remojo durante 10 minutos y luego dejarlos en remojo hasta que estén blandos. Después del lavado, escurrir y reservar. Lava la piel del tofu, córtala por la mitad, enróllala y córtala en tiras finas según tu preferencia.

Paso 3: Después de que hierva el agua de la olla, ponga una cucharada de sal en la olla, ponga la piel del tofu en la olla, revuelva el agua con palillos durante 2 minutos, elimine el olor a frijol y Ponlo en agua fría. Enfríalo en agua hirviendo y sabrá mejor.

Paso 4: Retire la caja de embalaje exterior de la salchicha y córtela en trozos, pique la pasta de pescado y el jengibre, y corte el chile seco y la cebolla verde en rodajas. Enfriar el aceite en la sartén caliente a 80°C. Agregue raíces de cebolla verde, gajos de cebolla verde y gajos de jengibre para exponer el aroma, luego agregue una cucharada de los ingredientes de la olla caliente y saltee el aceite de chile con 1 cucharada de pasta de frijoles Pixian.

Paso 5: Vierte una cantidad adecuada de agua fría en la olla, agrega una cucharadita de sal, una cucharadita de pimienta blanca y luego vierte 2 cucharaditas de salsa de soja. Después de que hierva el jugo, vierta la salchicha de tofu en la olla y cocine.

Cocine durante unos 2 minutos para digerir y absorber el jugo, luego agregue los fideos, revuelva y apague el fuego, agregue una cucharada de glutamato monosódico y revuelva antes de sacar. Viértalo inmediatamente en un bol, agregue algunas cebollas verdes para decorar, revuelva y coma. Es fragante, picante y delicioso. El método y los ingredientes son relativamente simples, especialmente adecuados para preparar en casa. No te lo pierdas si te gusta.