Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La diferencia entre el aroma suave y fuerte de la base de olla caliente Haidilao

La diferencia entre el aroma suave y fuerte de la base de olla caliente Haidilao

Diferencias de sabor, ingredientes, etc.

1. Sabor: el sabor suave es relativamente ligero y suave, adecuado para personas a las que les gustan los sabores ligeros; el tipo de sabor fuerte es relativamente rico y espeso, adecuado para personas a las que les gustan los sabores fuertes.

2. Ingredientes: En la base melosa, los ingredientes principales son berros, jengibre, cebolletas, pimientos, etc. , y en la base espesa se agregan más especias y chiles para que el sabor sea más intenso.