¿Por qué hay que lavar las uvas y añadirles harina?
Las uvas son enredaderas leñosas de la familia de las Vitáceas, con ramillas cilíndricas y nervaduras longitudinales, hojas lampiñas o poco pubescentes, panículas densas o dispersas, ramas basales bien desarrolladas y frutos esféricos u ovalados, de 4-5 It. Florece todos los meses y da frutos de agosto a septiembre.
La uva es uno de los árboles frutales más antiguos del mundo. Se han encontrado plantas fósiles de uva en estratos del Período Terciario, lo que indica que estaban muy extendidas por Europa, Asia y Groenlandia. Las uvas son originarias de Asia occidental y se cultivan en todo el mundo. Alrededor del 95% de las uvas del mundo se concentran en el hemisferio norte. Las uvas son una fruta famosa que se come cruda o se convierte en pasas y vino.