Práctica de terminal petrolera

Los ingredientes a preparar son: 230g de harina de arroz glutinoso, 200g de carne de cerdo, 1 cebolla de verdeo picada, un bol grande de aceite, una cucharada de salsa de soja, una cantidad adecuada de sal, un poco de azúcar y un poco de levadura.

1. Picar el cerdo en trozos pequeños, añadir un poco de sal, salsa de soja, cebolla verde picada y azúcar, mezclar bien y reservar.

2. Añade harina de arroz glutinoso al agua hirviendo y amasa hasta obtener una masa.

3. Añade un poco de levadura en polvo y fermenta durante quince minutos.

4. Dividir en varios grupos del mismo tamaño.

5. Aplasta la pelota con la palma.

6. Añade la carne picada.

7. Amasar hasta obtener una masa suave.

8. Añade un bol grande de aceite a la olla y deja que hierva.

9. Poner las bolas de arroz glutinoso en la cacerola de aceite y sofreír hasta que la superficie esté dorada.

10, luego fuera, eso es todo.