Cómo freír judías largas en casa Te enseñaré a freír judías largas en casa.

1. Materias primas: unos 500 gramos de frijoles largos, 100 gramos de harina, 100 gramos de fécula de patata, 1 huevo, sal, trece especias, agua, aceite de cocina, comida fresca picante.

2. Lavar los frijoles y cortarlos por la mitad, luego agregar harina, almidón, huevos, sal, trece especias y agua a un bol para hacer una masa similar a un yogur y reservar.

3. Hervir agua en una olla, añadir sal, blanquear las judías durante 2 minutos, retirar el agua fría y escurrir el agua.

4. Cubra los frijoles uniformemente con la masa, caliente el aceite en una sartén al 60% de temperatura y fríalos hasta que estén dorados.

5. Sácalo y ponlo en un plato, luego espolvoréalo uniformemente con comida fresca picante y estará listo para comer.