Consejos para costillas de cerdo estofadas con algas

Las costillas de cerdo y las algas se guisan juntas, lo que lo convierte en un plato delicioso y con un rico aroma. Las costillas de cerdo no son demasiado grasosas y las algas tienen un sabor carnoso. Lo más delicioso es la sopa, que combina la frescura de las algas y el sabor carnoso de las costillas. Las "costillas de cerdo guisadas y algas marinas" se pueden comer o preparar en sopa.

800g de costillas de cerdo

400g de algas remojadas

Condimentos

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de cebolla

Cantidad adecuada de jengibre

1. Lavar las costillas.

2. Remojar las algas, lavarlas y cortarlas en trozos.

3. Poner las costillas en una olla con agua fría.

4. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 1 minuto. Luego sácalo y enjuágalo.

5. Coloca las costillas en la olla a presión eléctrica.

6. Añade la cebolla y el jengibre.

7. Añade agua, el agua debe cubrir las costillas.

8. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 20 minutos.

9. Una vez liberada la presión, mételo en el mar y añade sal al gusto. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.

10. Después de sacarlo de la olla, lo ponemos en un bol y ya está listo para comer.

Consejos Prácticos:

1. Para los guisos, no es necesario añadir condimentos oscuros como la salsa de soja.

2. Asegúrate de guisar bien las costillas y añadir algas.