¿Cómo cocinar el mar rojo?

Ingredientes para sopa de mejillones y mariscos:

5-6 mejillones secos, 5-6 langostinos, 7-8 almejas, 1 patata, media cebolla, cantidad adecuada de granos de maíz, 200ml de leche, mantequilla Cantidad adecuada, cantidad adecuada de agua, 1 cucharada de sal.

Práctica:

Paso 1: Lavar y pelar las patatas, cortarlas en trozos de cocción, añadir un poco de agua y utilizar un rompemuros para romperlas y reservar.

Capítulo Paso 2: Corta la cebolla verticalmente y pícala en forma transversal para su uso posterior;

Paso 3: Usa unas tijeras para cortar los tentáculos de los langostinos, usa un cuchillo para abrir el lomo y luego use un palillo para seleccionar las líneas de los camarones;

Paso 4: Remoje los mejillones en agua limpia con anticipación y ablandelos durante la noche;

Paso 5: Después de que las almejas escupan arena, póngalos en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto y luego sáquelos;

Paso 6: Después de que la olla de hierro esté seca, agregue la mantequilla y derrita, agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue gambas y sofreír hasta que cambien de color;

Paso 7: Vierta la leche y agregue una cantidad adecuada de agua, vierta las almejas de río remojadas;

Paso 8: Continúe agregue las almejas y los granos de elote, cocine a fuego lento durante unos 3 minutos;

Paso 9: Vierta las almejas batidas y las papas, revuelva bien. Cuando la sopa esté espesa, agregue una cantidad adecuada de sal.

Consejo: Si no tienes un rompe paredes, puedes cocinar las patatas directamente al vapor y luego molerlas hasta convertirlas en puré.