¿Se pueden comer las algas marinas crudas? El frio. ..

No, las algas marinas son un tipo de alga marina con una gran cantidad de hifas e hifas que crecen en su cuerpo, lo que las convierte en un paraíso para una variedad de parásitos bacterianos. Después de comer algas crudas, una variedad de bacterias se multiplicarán rápidamente en el ambiente adecuado del intestino humano, causando síntomas como diarrea e intoxicación. Lo mejor es escaldarlo con agua hirviendo antes de servirlo frío.

El quelpo (nombre científico: kelp), también conocido como kelp y repollo, es un alga comestible del género Laminaria del filo Phaeophyta y tiene células eucariotas.

Las algas marinas se originaron en el noreste de Asia, incluida la costa del Pacífico de Rusia, la costa norte de Japón y Corea del Norte, y luego crecieron en las aguas costeras de la península de Liaodong y Shandong de mi país. Hoy en día, China es el mayor productor de algas marinas del mundo. Las esporas de algas se dividen en tres partes: fijador, tallo y banda. El período de crecimiento en el ambiente natural es de dos años y el período de reproducción en el ambiente cultivado es de dos años.

Beneficios de comer algas marinas;

1. Prevención y tratamiento del bocio: las algas marinas contienen yodo y yoduro, que pueden prevenir y tratar el bocio por deficiencia de yodo.

2. Presión arterial: La laminina, la sal potásica y el calcio pueden reducir la absorción corporal de colesterol y disminuir la presión arterial.

3. Reductor de lípidos: las algas marinas contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y fibra dietética, que pueden eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, regular el tracto gastrointestinal y promover la excreción de colesterol.

4. Mejora la inmunidad: Las algas marinas pueden mejorar la inmunidad humoral del cuerpo y promover la inmunidad celular. Hay muchos alimentos que regulan la inmunidad y los hongos son uno de ellos.

5. Reducir el nivel de azúcar en sangre: El quelpo contiene un 60% de fucoidan, que es una excelente fibra dietética. Cuando lo consumen diabéticos, puede retrasar el vaciado gástrico y el paso de los alimentos a través del intestino delgado. De esta forma, aunque se reduzca la secreción de insulina, los niveles de azúcar en sangre no aumentarán, consiguiendo el propósito de tratar la diabetes.

6. Diuresis e hinchazón: a menudo hay una capa de polvo blanco parecido a una escarcha adherida a las algas: manitol, que es una sustancia medicinal valiosa. La investigación científica moderna ha demostrado que el manitol tiene los efectos de reducir la presión arterial, la diuresis y reducir la hinchazón.

7. Prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares: las algas marinas contienen una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados EPA, que pueden reducir la viscosidad de la sangre y reducir la arteriosclerosis. Por tanto, comer algas marinas con regularidad puede prevenir enfermedades cardiovasculares.