Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué no comer en una recepción de boda francesa?

¿Qué no comer en una recepción de boda francesa?

Cuando los franceses comen, se les permite poner las manos sobre la mesa, pero no los codos. Cuando dejan los cubiertos y los tenedores, están acostumbrados a poner la mitad en el plato y la otra mitad en la mesa.

La cocina francesa tiene una larga historia, una gran variedad de variedades y características exquisitas, por lo que es famosa desde hace mucho tiempo. Su tecnología de cocción no tiene rival en la comida occidental, por lo que muchos franceses suelen estar orgullosos de ella. La mayoría de los chefs de los mejores hoteles de Europa son franceses. A partir del histórico emperador Luis XIV, Francia desarrolló una diplomacia de banquetes importante y en evolución. Estas delicias cuidadosamente preparadas se conocen como banquetes franceses y ¡se pueden servir 200 platos a la vez! Los platos favoritos de los franceses son los caracoles y las ancas de rana. Tus amigos franceses estarán encantados si pides estos dos platos. Hoy en día, el consumo de caracoles en París aumenta día a día y hay más de 40 tiendas de alimentación que venden caracoles en la ciudad. El plato más caro de Francia es el foie gras y el plato casero son las patatas fritas con patatas ralladas. A los franceses, campeones mundiales de la bebida, les encanta beber vino sobre todo. Prestan gran atención al maridaje de platos y vinos, como comer carne y beber vino tinto, y comer pescado y beber vino blanco. A los franceses también les encanta el queso. Existen más de 400 tipos de yogures de diferentes colores y sabores, y su coste también es el más alto del mundo, por lo que se le conoce como el "Reino del Queso". Hay muchas formas de comer al estilo occidental. Por ejemplo, las personas que asisten a una cena deben sentarse en el lado izquierdo de sus asientos y en posición vertical. Cuando el anfitrión pone la servilleta en su regazo para brindar, incluso si no puede beber, todavía se toca los labios con la copa de vino para mostrar respeto. La vajilla principal de la comida occidental son los cuchillos y tenedores. Al usarlo, sostenga el cuchillo con la mano derecha y el tenedor con la mano izquierda. Primero, use un cuchillo para cortar la comida en trozos pequeños y luego use un tenedor para llevársela a la boca. Después de terminar un plato, junta el cuchillo y el tenedor en el plato. Si aún no has terminado de comer, debes llevártelo a la boca.