El valor nutricional de la sopa de camelia
La razón por la que a la gente de Tujia le encanta beber sopa de camelia no es solo porque la sopa de camelia contiene aceite y sal, y las hojas de té fritas son fragantes y dulces, sino que comer las hojas de té puede eliminar los aminoácidos. y el oligoelemento selenio se absorbe completamente. Al mismo tiempo, la sopa contiene jengibre, ajo, etc., que tiene el efecto de esterilizar y prevenir el golpe de calor. Puede producir líquido y calmar la sed mientras se bebe. Si subes una colina, no te enfermarás fácilmente. Además, la sopa de camelia oleífera también puede calentar el cuerpo, aliviar el calor, abrir el apetito, refrescar la mente y aliviar la fatiga, activar el cuerpo y fortalecer el yang, curar el hambre y recuperar la sobriedad, eliminar la humedad y calentar el estómago. y adictivo, y tiene un alto valor comestible y medicinal.
La sopa de camelia oleifera no sólo tiene un gusto especial entre las generaciones mayores, sino que también tiene un amplio mercado entre los jóvenes. Debido a que el té en la sopa de té con aceite contiene oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, no solo puede satisfacer la ingesta de oligoelementos del cuerpo humano, sino que también tiene un color único, fragante, fuerte y embriagador, crujiente y delicioso, rico en nutrientes. , puede ayudar a reducir la grasa y tiene propiedades antisépticas. El efecto único del fitness es incluso mejor que el del té negro helado y el té verde helado que se venden en el mercado. Es un alimento y bebida de alta calidad preferido por la mayoría de las personas. señoras amantes de la belleza, oficinistas, deportistas y personas obesas.
Con el avance de la ciencia y la tecnología modernas y el desarrollo económico, cada vez más productos de alta tecnología han reemplazado la cultura tradicional característica. La sopa de té con aceite ubicada en lo profundo de las montañas también se ha visto afectada en diversos grados. Diversos jugos, colas, productos de yogur, bebidas de té, sopas de algas y otras sopas y bebidas están surgiendo en el mercado en una variedad infinita de estilos a medida que el ritmo de vida de los jóvenes se acelera y su nivel de vida mejora, cada vez son más. Los más aficionados a diversos productos elaborados son los alimentos más tradicionales, como la sopa de té con aceite, que corren el riesgo de ser abandonados gradualmente bajo la influencia de las ideas "rápidas" y "fáciles" de la mayoría de los jóvenes. Aunque a mucha gente le gusta beberlo en las zonas rurales, sólo las generaciones mayores y algunos jóvenes pueden hacerlo con sus propias manos. En las ciudades y pueblos, la mayoría de las personas que pueden hacerlo son chefs profesionales en restaurantes y algunas personas mayores. Por lo tanto, el oeste de Hunan, el oeste de Hubei, Chongqing y otros lugares también enfrentan el mismo problema: cada vez a más personas les encanta beber sopa de Camellia oleifera, pero cada vez menos personas aman y pueden hacer sopa de Camellia oleifera tradicional y auténtica. Por tanto, es imperativo proteger la herencia y el desarrollo de la sopa Camellia oleifera.