¿Cómo hacer platos caseros con pepinillos encurtidos aceitosos?
Pepinillos encurtidos en aceite
Condimentos
Una libra y media de pimientos, una manzana y tres liang de peras.
¿Cómo hacer kimchi de ají
1.? Lavar los pimientos.
2.? Utilice palillos para quitar los tallos del chile.
3.? Cortar manzanas y peras.
4.? Están listos rodajas de ajo, anís estrellado y trece especias.
5.? Poner aceite en la olla, sofreír rodajas de ajo, anís estrellado, trece especias a cierta temperatura y luego sofreír las peras y las manzanas.
6.? Agrega el azúcar, la salsa hoisin y el vinagre.
7.? Sofreír los pimientos y cocinar durante unos diez minutos.
8.? Una vez hecho, déjalo enfriar, mételo en el frigorífico, déjalo marinar un día y luego podrás comerlo.