¿Cómo limpiar los berberechos peludos? ¿Cómo lavarlos?
¿Cómo limpiar las almejas?
Aunque las almejas peludas están riquísimas, la limpieza es muy importante. Si se come crudo sin limpiar, puede causar fácilmente una infección bacteriana.
2. Al limpiar, use palillos para separar las almejas del fondo del recipiente. Debido a que la posición de las almejas siempre está en el centro del recipiente, la arena que se escupe se hunde directamente en el fondo. y el agua succionada por las almejas que cuelgan en el medio está limpia.
3. Al comprar almejas, pídele al jefe un poco de sal marina y disuélvela en agua limpia para crear el sabor del agua de mar. Luego coloque dos palillos que no se usan con frecuencia en el recipiente para evitar que la canasta pequeña se hunda hasta el fondo. Por último, ponemos encima el cestillo lleno de berberechos y le añadimos unas gotas de aceite de sésamo. Después de 2-3 horas, verás mucha suciedad en el suelo pélvico.
4. Luego limpie los bienes robados en el caparazón. Lo mejor es preparar agua helada. Inserte un cuchillo afilado a lo largo del espacio en el caparazón y ábralo. Saque la carne y póngala en el agua con hielo preparada durante 1 minuto y luego sáquela.
5. Las almejas crudas están deliciosas, pero hay que prestar atención a la higiene y la seguridad. Además del remojo prolongado en agua limpia, el ajo es absolutamente indispensable. Si tienes vino, también puedes beber una copa, porque el ajo y el vino pueden tener un efecto esterilizante.
Cómo comer almejas
Ingredientes: almejas, salsa de soja, cebolla de verdeo, jengibre, ajo, sal.
Ejercicio:
1. Las almejas peludas compradas deben dejarse en remojo en agua limpia durante medio día. Puedes poner un poco de sal en el agua para que las almejas escupan el sedimento en el estómago. Luego enjuaga y reserva;
2. Agrega agua a la olla y cocina las almejas con un poco de agua salada, luego retíralas y ponlas en un plato;
3. Utilice salsa de soja, azúcar, cebolla verde picada, jengibre picado y ajo picado para preparar la salsa. Queda delicioso mojar las almejas cocidas en la salsa.
Consejos
Asegúrate de que las almejas estén cocidas (cocínalas durante más de 15 minutos) antes de comerlas. Aunque las almejas crudas tendrán un sabor más delicioso, les recordamos a todos que eviten que las enfermedades entren en la boca por el bien de la buena salud.
Consejos
¡Como las almejas crecen en el barro, están muy sucias y contienen muchas bacterias! Así que asegúrese de manipularlo con mucha limpieza al comer. Cuando se trata con calor, no es aconsejable calentarlo por un corto tiempo para que quede fresco y delicioso... ¡principalmente para matar las bacterias que tiene!