Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo conservar el arroz glutinoso remojado?

¿Cómo conservar el arroz glutinoso remojado?

Conservar refrigerado. Porque después de remojar en agua, las células del tejido del arroz glutinoso absorben agua y se rompen. Cuando se coloca a temperatura ambiente, se infecta fácilmente con microorganismos bacterianos y provoca deterioro. La baja temperatura del refrigerador puede inhibir la reproducción de microorganismos bacterianos. Dado que el área congelada hará que el arroz glutinoso se congele, ampliando los espacios de tejido del arroz glutinoso y provocando una disminución del sabor después de descongelarlo, puede almacenar el arroz glutinoso remojado en el área refrigerada del refrigerador.

Conservar refrigerado.

Después de remojar el arroz glutinoso en agua, las células del tejido que contiene absorben agua y se rompen. Cuando se deja a temperatura ambiente, los microorganismos bacterianos lo infectan fácilmente y causa deterioro. inhibir la reproducción de microorganismos bacterianos.

Dado que el área de congelación hará que el arroz glutinoso se congele, ampliando los espacios entre los tejidos del arroz glutinoso y provocando una disminución del sabor después de descongelarlo, puede almacenar el arroz glutinoso remojado en el área de almacenamiento en frío de El arroz glutinoso aguado tiende a ganar humedad en el frigorífico y se remoja, por lo que es necesario cubrirlo con una capa de paño húmedo para prolongar el tiempo de almacenamiento.