Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Beneficios medicinales de la espadaña

Beneficios medicinales de la espadaña

El cálamo tiene un sabor picante, amargo y cálido, y tiene los efectos de reanimar la flema, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, digerir los alimentos y eliminar la acumulación, matar insectos y desintoxicar.

El cálamo es una hierba perenne con una fragancia especial. El rizoma es grueso, de 10 a 15 mm de diámetro, ramificado lateralmente, con múltiples conexiones en los nudos y muchas raíces fibrosas. Las hojas son hojas simples, dispuestas en 2 filas en la base, con un mango en la base, en forma de espada, coriáceas, de 50-80 cm de largo, a veces hasta 150 cm, 0,8-1,5 cm de ancho, con el ápice puntiagudo y un prominente. nervadura. El período de floración es de mayo a julio. La inflorescencia es cilíndrica, de 3 a 8 cm de largo, de 7 a 15 cm de ancho, con 1 bráctea en forma de hoja. Las flores son pequeñas, densas de color amarillo verdoso y tienen 6 tépalos. 6 estambres. Sala 2-4 del ovario. Las bayas son obovadas y rojas cuando están maduras.

El rizoma del cálamo de la medicina tradicional china es plano, cilíndrico, con pocas ramas, de 10-20cm de largo y 1-1,5cm de diámetro. La superficie es de color blanco a marrón rojizo, con sutiles rayas longitudinales. Los entrenudos miden entre 0,2 y 1,5 cm de largo, con una marca de raíz cóncava en la parte superior. La textura es dura, la fractura es esponjosa, blanca o marrón claro, la capa endotelial es obvia y hay muchas pequeñas cavidades y haces vasculares. Fuerte y concentrado. Amargo y picante.