¿Cómo saber si está cocido? Cómo saber si está hecho

1. Abrir la boca de la almeja cocida. Si no hay apertura, significa que la cucaracha peluda no está madura. Por supuesto, la madurez de una almeja peluda no se puede juzgar enteramente por si abre la boca. Se cocinó la carne de unas almejas peludas, pero no abrieron la boca. Las almejas sin dicha abertura se pueden abrir con un cuchillo de cocina.

2. Algunas almejas destapadas están cocidas y aún no rotas, por lo que no se pueden abrir. Puedes sostener las almejas y agitarlas contra un objeto duro. Si los pones sobre una tabla de cortar de bambú, dañarás la tabla de cortar. Coloque la punta del cuchillo de cocina en el pequeño orificio en la parte posterior de la almeja y, lenta y suavemente, use fuerza para abrir la concha de la almeja. El funcionamiento es sencillo, pero ten cuidado de lastimarte las manos. Las almejas peludas deben cocinarse, ya que son propensas a contraer la bacteria de la hepatitis A.