Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Está bien la puerta del baño que da a la puerta de la cocina?

¿Está bien la puerta del baño que da a la puerta de la cocina?

No está bien. Generalmente se considera que el aire de los baños está muy contaminado. A menudo se instalan extractores de aire para eliminar el aire sucio. Hay una campana extractora en la cocina para eliminar los vapores de aceite sucio. Si dos puertas están enfrentadas o están demasiado juntas, se producirá un cortocircuito en el flujo de aire. Por ejemplo: si el extractor de aire del baño está encendido y las dos puertas están abiertas, el gas de la cocina pasará al baño. Si el ventilador está encendido en el baño y la campana extractora está encendida en la cocina, la alta presión y el volumen de aire de la campana extractora extraerán el gas del inodoro a la cocina. En definitiva, provocará cortocircuito y confusión de varios flujos de aire. Lo mejor es no hacerlo muy cerca o en sentido contrario.