(1) Los ingredientes principales de los fideos instantáneos nutricionalmente deficientes son la harina y el aceite. Además, en la bolsa de condimento hay algo de glutamato monosódico, sal, aceite y pimienta. Algunos fideos instantáneos llamados "sabrosos y visibles" se añaden con una pequeña bolsa de verduras secas o una cantidad muy pequeña de carne picada diminuta. Las proteínas, grasas, carbohidratos, minerales, vitaminas, agua y fibra no se utilizan en su totalidad. Después de freír, la vitamina B originalmente rica en los fideos instantáneos se destruye por completo. Básicamente, los fideos instantáneos sólo pueden proporcionar las calorías necesarias para las actividades humanas. Debido a que los fideos instantáneos solo contienen alimentos básicos y no contienen guarniciones, a menudo es necesario aumentar la ingesta de alimentos para comerlos. El resultado es un exceso de carbohidratos y grasas. Por lo tanto, el consumo regular de fideos instantáneos conducirá inevitablemente a una ingesta excesiva de grasas y calorías a largo plazo, lo que provocará obesidad y promoverá la aparición de enfermedades relacionadas con la obesidad, como enfermedades cardíacas, diabetes, hiperlipidemia e hipertensión. Al mismo tiempo, la falta prolongada de otros nutrientes puede provocar desnutrición en el cuerpo humano, lo que puede provocar una serie de enfermedades como mareos, fatiga, pérdida de peso, palpitaciones y apatía. En casos severos, pueden ocurrir deficiencias nutricionales como pérdida de peso y atrofia muscular, y las consecuencias son muy graves. Según una encuesta realizada por nutricionistas, el 60% de las personas que comen fideos instantáneos durante mucho tiempo están desnutridas, el 54% sufre anemia por deficiencia de hierro, el 23% tiene deficiencia de riboflavina, el 16% tiene deficiencia de zinc y el 2% padece diversas enfermedades oculares. debido a la deficiencia de vitamina A. (2) El peróxido de lípidos es perjudicial para la salud. Generalmente se agregan antioxidantes al aceite de los fideos instantáneos, pero solo pueden disminuir la velocidad de oxidación y retrasar el tiempo de rancidez, pero no pueden prevenir completamente la rancidez. Después de que los alimentos grasos se vuelven rancios, destruirán los nutrientes, producirán peróxidos de lípidos y tendrán un sabor picante. El exceso de peróxidos lipídicos a largo plazo puede destruir importantes sistemas enzimáticos del cuerpo y promover el envejecimiento prematuro. Por lo tanto, los fideos instantáneos no son adecuados para el consumo a largo plazo como alimento básico.
Lo mejor es verter la sopa de fideos después de enjuagarla y luego agregar agua o hacer sopa para reducir la sal y otras sustancias nocivas. Lo mejor es no poner todos los condimentos, sólo la mitad. Los adultos normales comen de 1 a 2 paquetes por semana, pero los fideos instantáneos solo son adecuados para emergencias y solo se pueden comer una vez al día, no todos los días.
El estofado picante es una comida popular.
¿Mala Tang mata gente? Esta afirmación no es fiable
Experto: En medicina no existen los "insectos bacterianos".
Las bacterias no pueden reproducirse en alimentos a altas temperaturas.
Red: Este incidente se originó a partir de un mensaje QQ.
Recientemente, en los principales foros nacionales, muchos internautas difundieron el rumor de que "una camarera en Changchun murió a causa de Mala Tang", y los medios de comunicación en Changchun, Qingdao y otros lugares también hicieron seguimiento.
Durante un tiempo, la cuestión de si todavía se puede comer sopa picante se convirtió en el centro del debate público. Después de la investigación, el periodista descubrió que el origen de este incidente fue en realidad un mensaje en QQ. Los expertos médicos dicen que no hay base científica para decir que "el mala tang puede matar a las personas si se ingiere".
Rumores en línea
Niñas de Changchun murieron después de comer estofado picante.
Ayer, un amigo le envió un correo electrónico a la Sra. Wang con el título: "Ya no podrás comer Malatang ni fideos de arroz en el futuro". La Sra. Wang se sorprendió después de leerlo porque el contenido del correo electrónico era absolutamente sensacional.