¿Morirán los cangrejos de mar vivos si se los coloca en una caja de espuma con hielo durante 5 horas?

No, los cangrejos se pueden almacenar en una caja de espuma cerrada durante 1 o 2 días y, si se les añade hielo, pueden sobrevivir aproximadamente una semana.

Cangrejo de mar, nombre en inglés: Portunustrituberculatus, Portunidae, Portuninae. Nombres locales: cangrejo nadador, cangrejo arma, cangrejo de mar, gusano de mar, cangrejo de agua, cangrejo puerta, cangrejo puerta pequeño, escorpión, pez cubierto, cangrejo de tres puntas, cangrejo niño, cangrejo volador, grillo de humo.

Los cangrejos de mar se dividen en dos partes: cefalotórax y abdomen. El cefalotórax está cubierto por un cefalotórax prismático, de color gris azulado. Hay un par de quelíceros bien desarrollados en el extremo anterior y cuatro pares de patas en el extremo posterior. Distribuido en todas las zonas marítimas del norte y sur de China.

Generalmente, de sur a norte, de marzo a mayo y de septiembre a octubre son las temporadas de mayor producción. La bahía de Bohai y la península de Liaodong producen más de abril a mayo. Portunus trituberculatus es uno de los más vendidos de exportación importantes de China y se exporta a países y regiones: Japón, Hong Kong y Macao. Puertos de exportación: Liaoning, Hebei, Tianjin, Shandong, Jiangsu, Zhejiang, Fujian.

Los cangrejos de mar viven en barro blando, arena y rocas de fondo de barro o en plantas acuáticas a una profundidad de 7 a 100 metros cerca de la costa. También se pueden capturar individuos de tamaño más pequeño o mediano en pequeñas cantidades durante la marea baja en la zona intermareal.

A menudo utilizan las yemas de los dedos de los tres primeros pares de patas para caminar para arrastrarse lentamente por el fondo marino, y utilizan sus piernas para nadar, ya sea hacia adelante o hacia atrás.

Cuando se encuentra con un enemigo, levanta sus grandes garras hacia arriba para defenderse o atacar al oponente, o cava en la arena con los dos últimos segmentos de sus pies nadadores y se sumerge en el fondo vertical. Tienen la costumbre de buscar alimento por la noche y tienen fototaxis evidente, por lo que pueden quedar atrapados por las luces.