Solicitar un ensayo (1000 palabras) sobre la cocina de Red Mansion

Las chicas de "A Dream of Red Mansions" son todas animadas y activas, entretienen a la abuela Liu y les dan una excusa para comer, beber y divertirse. Los juguetones Wang Xifeng y Yuanyang diseñaron una broma con una paloma. huevos como atrezzo, y también podremos descubrir el secreto del mantenimiento de su cuerpo.

En el capítulo 40 de "El sueño de las mansiones rojas", el primer plato servido en el Grand View Garden durante los dos banquetes de Shi Taijun fue

huevos de paloma. La abuela Liu, que venía del campo, nunca antes había visto huevos de paloma y pensó que las gallinas en Rongguofu eran muy hermosas para poner huevos tan pequeños. Wang Xifeng se burló deliberadamente de ella y le dio un par. /p>

Palillos en forma de diamante y le pidió que los recogiera mientras estaban calientes. Después de escuchar esto, la abuela Liu rápidamente tomó los palillos para recogerlos.

Pero no pudo recogerlos. Finalmente cogió uno, pero volvió a caer al suelo.

Esto hizo que todos se echaran a reír. La descripción de los huevos de paloma es muy clara en "El sueño de las mansiones rojas".

Un huevo cuesta un tael de plata, lo que significa que es muy caro. Se dice que un par de palomas solo ponen huevos una vez al mes, y solo dos huevos a la vez, ¡no más! ¡Parece que estos huevos de paloma son realmente caros por una razón! ¡De estas niñas!

Según la medicina china, los huevos de paloma en sí son un buen producto para nutrir los riñones y, al nutrirlos, pueden

regula el sistema endocrino y regula la menstruación de las mujeres. , por lo que los huevos de paloma han sido considerados como una buena medicina para las mujeres desde la antigüedad. En sí mismo contiene proteínas de alta calidad y un contenido muy bajo de grasa. Este alimento también es muy rico en otros oligoelementos. También contiene algunos otros nutrientes, por lo que, al tomar huevos de paloma, puede ayudarlas a reponer su qi, sangre y energía. sangre, haciendo así sus caras sonrosadas, brillantes y enérgicas.

En la teoría del yin y el yang de la medicina tradicional china, el cielo es yang y la tierra es yin. La paloma que vuela en el cielo absorbe una gran cantidad de energía yang natural en su cuerpo. Medicina Creo que para aquellos que están físicamente débiles, especialmente las mujeres con Qi y sangre insuficientes, la carne y los huevos de paloma son muy buenos productos nutritivos. La abuela Liu tal vez no pensé que los huevos de paloma que comí también lo eran. algo bueno para la salud de las mujeres. En cuanto al efecto de los huevos de paloma en la nutrición de los riñones y la regulación de la menstruación, los médicos antiguos también tenían un conocimiento muy especial de esto en su "Compendio de Materia Médica". Los huevos de paloma son buenos para las relaciones sexuales, la palabra "paloma". compuesto por un personaje compuesto y un pájaro

Por lo tanto, se puede resumir que la paloma tiene la naturaleza más obscena que los médicos antiguos creían que es especialmente

Es más eficaz para las mujeres. con frigidez sexual y útero frío e infertilidad. Por ello, se suele utilizar en algunos tratamientos de enfermedades ginecológicas

.

Aunque este huevo de paloma no es de gran tamaño, tiene muchos efectos: regula el Qi y la sangre, nutre los riñones y nutre la cara.

También tiene buen sabor. Supongo que a las chicas de "Un sueño de mansiones rojas". ¡Definitivamente les gustará esta receta a base de hierbas! Les sugiero que también aprendan a hacer este delicioso y nutritivo huevo de paloma Tremella.

Para elaborar este plato es necesario preparar unos 150 gramos de hongo blanco y 10 huevos de paloma.

El primer paso para hacer este Huevo de Paloma de Hongo Tremella es remojar el Hongo Tremella en agua fría durante unos 40 minutos

al remojar el Hongo Tremella, sacamos la cantidad de; huevos de paloma Cucharas equivalentes, preferiblemente cucharas de porcelana, mojar cada cuchara en el aceite de sésamo, poner las cucharas bañadas en aceite de sésamo en un plato grande, bajarlas y romper los huevos de paloma en pedazos y ponerlos en cucharas, una para. cada cuchara. De esta manera podrás evitar la vergüenza de resbalar debido a la dificultad para sujetar como lo hacía la abuela Liu cuando estabas comiendo. Después de romper y empaquetar los huevos de paloma, coloque el plato en la vaporera y cocine al vapor a fuego medio durante unos 3 minutos.

En este momento volveremos a procesar el hongo blanco, le quitaremos los tallos y las impurezas al hongo blanco empapado y lo dejaremos a un lado para su uso posterior. Los huevos de paloma se cuecen al vapor.

Disponga los huevos de paloma con forma uniformemente alrededor del plato, luego agregue el caldo a la olla.

Después de hervir, coloque el hongo blanco seleccionado, cópielo. , lo sacamos, dejamos un poco de sopa en la olla, añadimos vino de cocción, glutamato monosódico, sal, volvemos a poner el hongo blanco, cocinamos 1 minuto aproximadamente y finalmente añadimos un poco

Sofríe el agua almidón y ¡listo para servir! Vierte un poco del exceso de sopa sobre los huevos de paloma, para poder servir estos hermosos y deliciosos Huevos de Paloma Tremella!