Cómo hacer pescado seco del mar
Ingredientes para Pescado de Mar Seco Frito
Dos rodajas gruesas de sal para el pescado seco.
Naranjitas
Cómo freír pescado seco en el mar
Paso 1
La esquina inferior izquierda del pescado seco es una merienda imprescindible en mandarina de Hainan. El pescado hay que marinarlo un rato y no importa un poco más de sal.
Paso 2
Cuando la olla esté caliente, frótala primero con jengibre para evitar que se pegue a la olla, luego frótala con piel de cerdo hasta que la carne salga de la olla. , bajar el fuego y sofreír con paciencia hasta que ambos lados estén dorados.
Paso 3
Eso es todo. Aunque es sencillo, sabe muy bien cuando se sumerge en el jugo agrio de naranjas pequeñas. Es fragante, crujiente y tierno.
Paso 4
Normalmente al final corto unas cebollas, las frito en aceite caliente y las esparzo por encima.
Pescado de mar seco guisado
Condimentos
Pescado marino/de agua salada
Segundo elemento
Lonchas de grasa
Una cantidad adecuada
Cebolla verde picada
Una cantidad adecuada
Condimentos
Una cantidad adecuada de aceite
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Una cantidad adecuada de comida vegetariana
Una cantidad adecuada de vino para cocinar
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Trece tipos de perfumes son adecuados
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de ajo
Una cantidad adecuada de anís estrellado
Pescado de mar seco guisado
1
En primer lugar, ponemos el pescado de mar remojado en Seco y lo cortamos en dos partes (en la foto). Corta la cola de pescado directamente y deséchala. No queda carne en la cola de pescado.
2
Se trata de cebolla de verdeo picada.
Tres
Se trata de cebolla verde picada, ajo picado y rodajas de grasa de cerdo.
Cuatro
Después de eso, ponemos la olla caliente en el aceite y agregamos un poco de azúcar. El azúcar se usa para cocinar el pescado y le da un aspecto apetitoso.
Cinco
Después echaremos el pescado de mar seco lavado en la olla y lo freiremos. Podemos sofreír a fuego medio porque si el fuego es demasiado alto se pegará a la sartén.
Seis
Después echamos la piel del pescado en la olla y lo sofreímos con el pescado, sofreímos por ambos lados con aceite rojo y luego añadimos la cebolla verde picada.
Siete
Sofreímos la piel de cebolla y el pescado juntos dos veces, y luego añadimos otros condimentos adecuados, trece especias, vino de cocina, salsa de soja, jengibre y anís.
Ocho
Luego, ponemos la cantidad adecuada de condimento en la olla del pescado, añadimos la cantidad adecuada de agua y ¡comenzamos a guisar el pescado!
Nueve
Al ser pescado seco salado no es necesario añadir sal. ¡Simplemente agregue la cantidad correcta de comida vegetariana! ¡Ahora tapamos la olla y empezamos a guisar el pescado! Después de guisarlo durante unos 30 minutos, ¡podemos comer el pescado! Eso sí, si no tienes prisa por comerlo, puedes guisarlo un rato.
10
Las verduras terminadas salen de la olla
Consejos
1 El pescado de mar seco es salado y se debe remojar al comerlo. comer. 2. El pescado seco tiene olor a pescado. Al cocinar, agregue un poco de azúcar y vino de cocción para eliminar el olor a pescado. 3. El pescado de mar seco se puede guisar durante mucho tiempo y puede saber a pescado enlatado.