Cómo hacer ensalada con algas, champiñones enoki y zanahorias

15 minutos de cocina casera sabor primaria

Platos fríos mezclados con otros platos

Ingredientes

Macroalgas

Utilizarse unos a otros.

300g

Champiñones Enoki

300g

Zanahorias

Mitad y mitad

Cilantro

3 trozos

Dientes de ajo

Dos

Pimientos rojos secos

Tres

Aceite de girasol

Aceite de sésamo

Salsa de soja ligera

Vinagre

Sal

Azúcar

Salsa De Ostras

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Cómo Trabajar

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1. Prepara todos los ingredientes y lávalos. Triture las zanahorias y pique los dientes de ajo.

2. Blanquear las setas enoki en agua hirviendo, recogerlas, cortarlas en gajos y dejarlas enfriar.

3. Hervir las algas durante 2 minutos, retirarlas y cortarlas en trozos, y dejar enfriar.

4. Secar el agua y dejar enfriar para su uso posterior.

5. Echar un poco de aceite de girasol en la olla, añadir el pimiento rojo y sofreír hasta que esté fragante.

6. Sofreímos las zanahorias ralladas durante medio minuto y apagamos el fuego.

7. Champiñones Kelp y Enoki

8. Agrega el vinagre, la salsa de soja, la pasta de ajo, la salsa de ostras, el aceite de sésamo, la esencia de pollo, la sal y el azúcar, mezcla bien y sirve. .

Consejos

Si lo revuelves en la olla, la comida no se caerá fácilmente y quedará más rica.