¿De qué tipo de polvo están hechas las bolas de arroz glutinoso?

2. En algunos lugares les gusta un sabor un poco más duro y optarán por mezclarlo con un poco de harina. La harina de arroz glutinoso se elabora moliendo el arroz glutinoso existente. Se puede decir que el polvo de Tangyuan es un tipo especial de harina de arroz glutinoso. Similitudes: Ambos son arroz glutinoso, con alto contenido de amilopectina y alta viscosidad. Además, las bolas de masa simbolizan una feliz reunión familiar, y comer bolas de masa en Año Nuevo también significa una familia feliz.