¿Dónde se origina el arroz con pollo de Hainan?
El arroz con pollo de Hainan es un famoso plato tradicional de la ciudad de Wenchang, provincia de Hainan, China, y pertenece a la cocina de Hainan. Los ingredientes principales del arroz con pollo de Hainan son el pollo y el arroz, y el método de cocción principal es hervir. El pollo Wenchang, el alimento básico del arroz con pollo de Hainan, tiene las características de color amarillo claro y brillante, piel crujiente y carne tierna, sabor fresco y fragante y extremadamente suave.
El arroz con pollo de Hainan contiene proteínas, niacina, carbohidratos, fibra dietética, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y caroteno. Además, también contiene oligoelementos como potasio, fósforo, sodio, magnesio, selenio, calcio, hierro, zinc, cobre y manganeso.