Receta de melocotón

Los estilos de recetas comunes de durazno tienden a ser postres frescos, que incluyen, entre otros, los siguientes platos: rodajas de durazno, mermelada de durazno, pastel de durazno, duraznos fritos con pechuga de pollo, pastel de durazno y castañas, sopa de costillas de durazno, etc. El carácter dulce y jugoso del melocotón determina que los platos elaborados con esta fruta sean principalmente postres y no resulten demasiado grasosos.

Receta de melocotón

Las rodajas de melocotón son un pudín habitual en las pastelerías. Cuando los melocotones triturados se mezclan con el pastel de pudín, queda dulce pero no abrumador.

Entre las recetas de melocotón, la sopa de costillas de melocotón es más común en el sur. Cortar los melocotones frescos en cubos y cocinar a fuego lento junto con las costillas. El guiso es dulce y refrescante y los melocotones tienen un sabor crujiente.

Entre las recetas de Taozi, la pechuga de pollo frita de Taozi es un plato del sudeste asiático. Mezclar las pechugas de pollo con los duraznos y sofreír con un poco de aceite, sal y azúcar. La pechuga de pollo frita y los melocotones quedan jugosos y dulces.