¿Cómo hacer tarta cremosa de frutas sin espátula?
Base para pastel Qifeng de seis pulgadas
1
Escarcha de molino de viento azul
400 g
Dragón fruta 1
Yaca
Una cantidad adecuada
Mango 3 grandes
Fruta de arándano en polvo
Una cantidad adecuada
Fresa en polvo
Una cantidad adecuada
50 gramos de azúcar
1 Kiwi
Una cantidad adecuada de cerezas
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-Ejercicio-
1.
Utilicé 250 gramos de nata para montar, especialmente fácil en días calurosos Para derretir, use una almohadilla de hielo. Agrega 30 gramos de azúcar. Batir la nata hasta que quede como una horquilla y extenderla.
2.
Dividimos la base del bizcocho en 3 partes y cortamos todas las frutas en cubos.
3.
Colocar la base del bizcocho en un plato llano, extender una capa de nata y una capa de dados de mango por encima. No tengo paleta.
4.
Colocar otro trozo de base de bizcocho y extender una capa de relleno de crema sobre las partículas de pitahaya. Otra base de pastel estaba untada con mantequilla y cubierta con una capa de yaca, e hice un sándwich de tres capas.
5.
Coloca una capa de base de bizcocho encima de la pitaya, luego úntala con crema y extiéndela uniformemente. Unta más crema en el borde, y usa una pequeña. cuchillo de fruta para extenderlo en un ángulo de 45 grados. Luego continúa batiendo 150 gramos de nata con el azúcar restante hasta que quede un pequeño pico. Después de batir, divida en dos partes, agregue el polvo de fruta de arándano a una parte y el polvo de fruta de fresa a la otra parte.
6.
Mete la pasta lujuriosa en una manga pastelera y introdúcela en la boquilla pastelera correspondiente. Yo uso una boquilla para galletas de 8 dientes.
7.
Debido a que no hay una espátula ni un plato giratorio especiales, la crema circundante se aplica de manera desigual, así que uso crema afrutada y exprimo encaje para cubrirla. La crema no resistirá la temperatura ambiente.
8.
Cuando lo abres, puedes ver que hay tres capas de sándwiches en su interior, lo cual es rico en contenido.
9.
Después de comer esta crema, no quiero comerme la margarina espumosa de la pastelería de afuera.