Cómo cocinar rollitos de cordero en casa

¿Material? Cantidad adecuada de rollitos de cordero, tomates (puede omitirlos si no le gusta), verduras (lechuga, repollo, cilantro), condimento para estofado de aceite rojo, pasta de frijoles Pixian, pimiento seco rallado, granos de pimienta de Sichuan, cebollas verdes, jengibre, sal y comino.

¿Practicar?

Vierta una pequeña cantidad de aceite de cocina en la olla, saltee los granos de pimienta de Sichuan y los pimientos secos en tiras hasta que estén fragantes, agregue la pasta de frijoles Pixian y la base de olla caliente con aceite rojo, saltee el aceite rojo y agregue una cantidad adecuada. de agua hirviendo (dependiendo de la cantidad de platos), agregue la cantidad adecuada de sal y comino, agregue cebolla verde y rodajas de jengibre.

La sopa en la olla comienza a hervir, agrega el repollo, la lechuga y el cilantro, cocina por unos dos minutos y agrega los rollitos de cordero. Cocine por unos 5 minutos, luego agregue las rodajas de tomate, cocine por aproximadamente 1 minuto y finalmente sirva, espolvoree con cilantro en polvo y cebollas verdes.