¿Cuáles son los beneficios de comer espinacas? ¿Cuáles son las desventajas de comer demasiadas?

1. Las espinacas contienen una gran cantidad de betacaroteno y hierro. También son una excelente fuente de vitamina B6, ácido fólico, hierro y potasio. Su rico contenido en hierro puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro y hacer que las personas luzcan sonrosadas y radiantes, por lo que es muy elogiado como producto de belleza. Las hojas de espinaca contienen cromo y una sustancia similar a la insulina, que actúa de manera muy similar a la insulina y puede mantener estable el azúcar en sangre. El rico contenido en vitamina B le permite prevenir la aparición de deficiencias vitamínicas como la estomatitis angular y la ceguera nocturna.

La espinaca contiene una gran cantidad de antioxidantes como la vitamina E y el selenio, que tienen propiedades antienvejecimiento y promueven la proliferación celular. No solo pueden activar la función cerebral, sino que también mejoran la vitalidad juvenil y ayudan a prevenir el envejecimiento cerebral. Prevenir la enfermedad de Alzheimer. Un estudio de la Universidad de Harvard también encontró que las personas de mediana edad y mayores que comen espinacas de 2 a 4 veces por semana pueden reducir el riesgo de degeneración de la retina y proteger su vista debido a su ingesta de vitamina A y caroteno.

2. Desventajas de comer demasiado: Las espinacas contienen mucho ácido oxálico, por lo que no es recomendable comer demasiado. El ácido oxálico se combinará con el calcio y el zinc en el cuerpo humano para formar oxalato de calcio y oxalato de zinc, que no se absorben ni se excretan fácilmente del cuerpo, lo que afecta la absorción de calcio y zinc en los intestinos, lo que provoca fácilmente una deficiencia de calcio y zinc, lo que lleva a a un pobre desarrollo de huesos y dientes, y afectando el desarrollo de la inteligencia.

Información ampliada:

Alimentos que no se pueden comer con espinacas:

1. Espinacas y pepino: La vitamina C de las espinacas será descompuesta por las enzimas de las espinacas. pepino destruir.

2. Espinacas y tofu: El ácido oxálico de las espinacas y el calcio del tofu forman oxalato de calcio, lo que hace que el cuerpo no pueda absorber el calcio.

3. Espinacas y leche: comer juntos puede provocar disentería.

4. Espinacas y anguila: comer juntas puede provocar diarrea.

5. Espinacas y puerros: Comer los dos juntos tiene el efecto de suavizar los intestinos y puede provocar fácilmente diarrea.

People's Daily Online - Son muchos los beneficios de comer espinacas en primavera. Presta atención a 5 tabúes