Cómo hacer la sopa es un método común de la sopa de melón de invierno de Laoya.
Condimentos
Una cantidad adecuada de carne de pato
Condimentos
Melón de invierno
Una cantidad adecuada< /p >
Las semillas de las lágrimas de Job
Una cantidad adecuada
Hojas de loto
Una cantidad adecuada
Dátiles confitados/ Azufaifa
La cantidad adecuada
Medidor Gorgona
La cantidad adecuada
Condimentos
Sal
La cantidad adecuada
Energía
Cantidad adecuada
Cómo hacer sopa de melón de invierno Laoya
Diagrama de montaje del material:
1. No pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en rodajas gruesas. Lavar el resto de ingredientes
2. Lavar y trocear el pato viejo. Si tienes miedo a la grasa, puedes quitarle la piel y la grasa al pato, blanquearlo en agua hirviendo hasta que desaparezca la sangre y luego pescarlo con agua limpia para eliminar el olor a pescado del pato. Blanquear las hojas de loto con agua hirviendo.
3. Poner en la olla el pato, el melón de invierno, el arrurruz, la cebada, las hojas de loto, los dátiles confitados y las rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, poner a fuego lento durante 3. horas y añadir sal al gusto.
Consejos de cocina
1. Si tienes la constitución resfriada, puedes sustituir los dátiles confitados por 3-4 dátiles pelados, o añadir un poco de piel de mandarina, que puede regular el apetito y el apetito. eliminar la humedad. El efecto de la flema. No es fácil para las personas con problemas gastrointestinales graves y diarrea beber esta sopa. Si desea aumentar el sabor fresco y dulce de la sopa, puede poner juntos unos trozos de carne de cerdo (pata delantera magra de cerdo) en la olla.
2. La piel del melón de invierno tiene un alto valor medicinal. No lo peles al hacer sopa, solo lávalo. Tiene un efecto muy bueno para eliminar el edema y disipar el calor, y puede hacer que la sopa tenga un sabor ligeramente dulce.