¿Existe alguna diferencia entre la comida occidental francesa y la comida occidental alemana?
Hay diferencias. Aquí hay dos tipos de comida occidental:
Cocina francesa
Los franceses siempre han sido famosos por ser buenos para comer y ser buenos para la comida. Todavía ocupa el primer lugar en la cocina occidental del mundo.
Las características de la cocina francesa son: una amplia selección de ingredientes (como los caracoles y el foie gras son delicias en la cocina francesa), una elaboración fina, una cocina exquisita, sabores fuertes y ligeros, y muchas variedades de colores. Los platos franceses también prestan más atención al consumo de alimentos medio cocidos o crudos. Por ejemplo, los filetes y las piernas de cordero se caracterizan por estar medio cocidos y tiernos. Las ostras de mar también se pueden comer crudas. La cocina francesa concede gran importancia a los condimentos y tiene una variedad de condimentos. Existen normas estrictas sobre el uso del vino para condimentar, como vino para sopas claras, brandy para mariscos, licores diversos o brandy para postres, etc. Existen muchas variedades de platos y quesos franceses. A los franceses les gusta comer queso, frutas y todo tipo de verduras frescas.
Los platos franceses famosos incluyen: sopa de pescado de Marsella, filete de foie gras, langosta de París, faisán al vino tinto, pollo al azafrán, filete de hígado de pollo, etc.
Platos alemanes
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Cerveza, buffet.
Los alemanes no son exigentes con su dieta. Les gusta comer frutas, queso, salchichas, chucrut, patatas, etc. No buscan vistosidad sino sólo una nutrición asequible. Fueron los primeros en inventar el autoservicio. Comida rápida.
Platos tradicionales: ensalada de verduras, sopa de champiñones frescos, filete de pescado al horno, etc.