Un menú más ligero y sencillo
Materiales para hacer algas frías: Ingredientes principales: 300 g de algas, ajo, aceite de sésamo, vinagre, glutamato monosódico, etc. Características de algas frías: las algas marinas son un vegetal marino y contienen yodo, ácido algínico y manitol que pueden prevenir y tratar el bocio, el cretinismo, el raquitismo y el raquitismo. La investigación farmacológica moderna muestra que comer algas marinas puede aumentar la actividad de los macrófagos mononucleares y mejorar la inmunidad y la capacidad antirradiación del cuerpo. Enseñarle cómo hacer algas frías, cómo hacer deliciosas algas frías1. Lavar las algas, cortarlas en tiras finas, hervir media hora, sacar y dejar enfriar. 2. Después de enfriar, agregue el ajo, el aceite de sésamo, el vinagre, el glutamato monosódico y otros condimentos, mezcle bien y sirva. (No es necesario añadir sal) La receta de rodajas de raíz de loto agridulce introduce en detalle la cocina y sus efectos: Plato frío refrescante
Ingredientes para hacer rodajas de raíz de loto agridulce: Ingredientes principales: 250 gramos de raíz de loto, 50 gramos de azúcar, 20 gramos de vinagre. Las rodajas de raíz de loto agridulce se caracterizan por su sabor agridulce, crujiente y tierna y de color blanco. Te enseñaré a hacer rodajas de raíz de loto agridulces. ¿Cómo hacer deliciosas las rodajas de raíz de loto agridulce? 1. Pelar la raíz de loto, lavarla, cortarla por la mitad, cortarla en rodajas semicirculares de unos 0,2 cm de grosor y ponerla en agua limpia. 2. Hervir una olla con agua, añadir rodajas de raíz de loto, blanquearlas bien, sacarlas, enfriarlas en agua fría, filtrar el agua y ponerlas en un plato. 3. Ponga el azúcar y el vinagre en las rodajas de raíz de loto, revuelva bien y sirva. ≮Consejos≯
Este plato también se puede comer caliente. Una vez blanqueada la raíz de loto, no es necesario que esté demasiado fría. Coloque el azúcar y el vinagre en la olla, agregue una pequeña cantidad de agua, luego agregue (0,2 g) de sal y (2 g) de almidón, luego agregue las rodajas de raíz de loto, saltee uniformemente y deje que el jugo cuelgue uniformemente. . La receta de Hongos Enoki Fríos presenta en detalle los platos y sus funciones: Platos Fríos Refrescantes
Ingredientes para hacer Hongos Enoki Fríos: Ingredientes principales: Hongos Enoki, pimientos amarillos, cebolletas, ajo, salsa de soja, vinagre balsámico. , aceite de sésamo, miel (azúcar). Te enseñaré a hacer champiñones enoki fríos. ¿Cómo hacer deliciosos los champiñones enoki fríos? 1. Hervir agua, añadir los champiñones enoki y el pimiento amarillo rallado y blanquear durante 30 segundos. Finalmente agrega la cebolla rallada y mezcla bien. Sácalo. 2. Remoje el ingrediente 1 retirado en agua con hielo durante medio minuto. 3. Mezcle 1,5 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de vinagre balsámico, media cucharadita de miel (azúcar) y ajo en un material húmedo, saque los dos materiales. y exprímelos suavemente. Añade el agua y mezcla bien. 4. Añade unas gotas de aceite de sésamo antes de servir. La clave para hacer hongos enoki mixtos fríos: 1. Los hongos enoki son muy delicados, por lo que es mejor no blanquearlos en agua durante más de 30 segundos, de lo contrario tendrán un sabor demasiado viejo y se quedarán atascados en los dientes al masticarlos. 2. Remoje los hongos enoki blanqueados en agua con hielo, no; solo para enfriar rápidamente, pero también para blanquear Los platos cocidos deben mantener el mejor sabor y color 3. Exprima los champiñones enoki blanqueados con cuidado para evitar que el agua se desborde excesivamente después de servir los platos, lo que afectará el sabor y la apariencia; Lo mejor es mezclarlos con la comida. Si se dejan por mucho tiempo, los hongos enoki absorberán el color de la salsa y el color no se verá bien. 5. Si te da miedo el olor a ajo, puedes calentar un poco de aceite de sésamo y verterlo en el ajo; para que el ajo no quede demasiado picante ni picante 6. Si está picante, puedes agregar un poco de aceite de chile, el sabor naturalmente es mejor; Cómo hacer hongos fríos con una introducción detallada a la cocina y sus efectos: plato frío refrescante
Materiales para hacer hongos fríos: Ingredientes principales: pepino de hongos, sal de nuez, esencia de pollo, azúcar, aceite de oliva, ajo Características del hongo resfriado: refrescante y delicioso, rico en nutrientes. Te enseñaré cómo hacer hongos fríos, cómo hacer que los hongos fríos sean deliciosos. 1. Siéntate en la olla y vierte agua. Después de que hierva el agua, agregue el hongo y cocine, sáquelo para que se enfríe y luego córtelo en trozos pequeños. Pelar el pepino, cortarlo en trozos pequeños y ponerlo en el recipiente junto con el hongo. Primero vierte un poco de aceite de oliva y mezcla bien, luego agrega la esencia de pollo, el azúcar, la sal y el ajo picado y mezcla bien. 2. Vierte un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente añadir las nueces y sofreír. Sacar, triturar y espolvorear sobre el hongo. La receta de rodajas frías de raíz de loto presenta en detalle la cocina y sus efectos: Plato frío refrescante
Ingredientes para hacer rodajas frías de raíz de loto: Ingredientes: 500 g de raíz de loto, 15 g de salsa de soja, 6 g de sal refinada, 2 g de glutamato monosódico , 3 g de cebolla verde picada, 3 g de jengibre rallado, 3 g de ajo en rodajas. Características de las rodajas frías de raíz de loto: refrescante, alivia el aburrimiento, apetitosa y digestiva. Enseñarle cómo hacer rodajas de raíz de loto frías y cómo hacer deliciosas rodajas de raíz de loto frías1. Lavar la raíz de loto, pelarla, cortarla en trozos, escaldarla en agua hirviendo, escurrirla y ponerla en un plato. 2. Coloque la cebolla verde picada, el jengibre rallado y las rodajas de ajo sobre las rodajas de raíz de loto, agregue la salsa de soja, la sal refinada y el glutamato monosódico y mezcle bien.